兒童糕點簡單做法大全
兒童糕點簡單做法大全
糕點是孩子們最愛的零食之一，但市面上的糕點往往添加了各種化學(xué)成分，對孩子身體不利。因此，為了讓孩子們吃到健康又美味的糕點，在家里制作簡單又營養(yǎng)的兒童糕點是一個不錯的選擇。
1. 香蕉杏仁蛋糕
材料：面粉200克、香蕉2個、杏仁粉50克、雞蛋3個、牛奶100毫升、白砂糖80克、泡打粉5克。
步驟：
- 將香蕉搗成泥加入碗中，加入雞蛋和牛奶攪拌均勻。
- 將面粉、杏仁粉和泡打粉混合在一起，篩入碗中，攪拌至無顆粒。
- 將白砂糖加入碗中，再次攪拌均勻。
- 把混合物倒入烤模中，放入預(yù)熱至180度的烤箱中烤30分鐘。
2. 蛋黃酥
材料：低筋面粉200克、白沙糖50克、雞蛋2個、黃油100克、牛奶適量。
步驟：
- 將低筋面粉和白沙糖混合在一起，篩入碗中。加入雞蛋和黃油揉成面團。
- 將面團搟成厚度約1厘米的小圓片，用刀切成均勻大小的長方形。
- 將長方形放在烤盤上，用叉子在上面輕輕劃幾道口子。再用刷子蘸上少許牛奶涂抹在蛋黃酥表面。
- 把烤盤放入預(yù)熱至180度的烤箱中，大約15分鐘即可取出。
3. 芝士曲奇
材料：低筋面粉100克、玉米淀粉50克、芝士粉70克、黃油90克、白砂糖50克、雞蛋1個。
步驟：
- 將低筋面粉、玉米淀粉和芝士粉混合在一起，篩入碗中。加入黃油攪拌均勻。
- 將白砂糖和雞蛋打散，加入碗中繼續(xù)攪拌至無顆粒。
- 將面團揉成球形，放入冰箱冷藏20分鐘。
- 把面團取出來，搟成厚度約0.5厘米的小圓片。用模具切成各種形狀，放在烤盤上。
- 把烤盤放入預(yù)熱至180度的烤箱中，大約15分鐘即可取出。
4. 蜂蜜杏仁蛋卷
材料：低筋面粉100克、全蛋液30毫升、杏仁粉30克、蜂蜜60克、牛奶50毫升、黃油30克。
步驟：
- 將低筋面粉和杏仁粉混合在一起，篩入碗中。加入牛奶、全蛋液攪拌均勻。
- 將黃油和蜂蜜加熱至黃油融化，加入碗中繼續(xù)攪拌均勻。
- 將混合物倒入烤模中，放入預(yù)熱至180度的烤箱中烤15分鐘。
- 取出來后馬上卷成卷形，晾涼后即可食用。
5. 橙汁酥餅
材料：低筋面粉200克、白沙糖50克、雞蛋1個、黃油100克、橙汁適量。
步驟：
- 將低筋面粉和白沙糖混合在一起，篩入碗中。加入雞蛋和黃油揉成面團。
- 將面團搟成厚度約1厘米的小圓片，用刀切成均勻大小的長方形。
- 將長方形放在烤盤上，用叉子在上面輕輕劃幾道口子。再用刷子蘸上橙汁涂抹在酥餅表面。
- 把烤盤放入預(yù)熱至180度的烤箱中，大約15分鐘即可取出。
以上五種兒童糕點簡單易做，營養(yǎng)美味。喜歡DIY的家長可以根據(jù)孩子們的口味和偏好進行調(diào)整，制作出更加適合自己孩子們的糕點。
