蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告

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蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告

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蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告篇一

近年來(lái),隨著全國(guó)農(nóng)業(yè)布局的調(diào)整,各種治安作物的種植面積和產(chǎn)量迅速擴(kuò)大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,銷售話題日益突出。為了探索新形勢(shì)下xx蔬菜銷售的新途徑,4月12日至18日,由區(qū)政協(xié)和蔬菜局相關(guān)人員組成的觀察組對(duì)xx蔬菜零售市場(chǎng)進(jìn)行了深入檢查,現(xiàn)將有關(guān)環(huán)保菜品情況如下:

xx位于長(zhǎng)江的平均區(qū)域,綜合人口1600萬(wàn),滾動(dòng)人口400萬(wàn)。它是中國(guó)人口最多的大都市。由于xx的蔬菜生產(chǎn)能力有限,其蔬菜總需求的95%是從其他省市轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)的。高檔、中檔、低檔蔬菜都占有一定的市場(chǎng)份額,常年有鞏固的消費(fèi)布局。據(jù)調(diào)查,xx冬春市場(chǎng)需求量大的品種有甜椒、番茄、西葫蘆、都云、甘蘭等。夏秋季需求量大的品種有番茄、甘蘭、蘿卜、白菜等。我區(qū)蔬菜品種分布與xx消費(fèi)需求互補(bǔ)。xx每年對(duì)蔬菜的需求約為160萬(wàn)噸,這些蔬菜大多通過(guò)約定的市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)類別。xx有幾十個(gè)蔬菜零售市場(chǎng),其中著名的有鎮(zhèn)如蔬菜零售市場(chǎng)、曹安蔬菜零售市場(chǎng)、閘北蔬菜零售市場(chǎng)和中山西路蔬菜零售市場(chǎng)。這些市場(chǎng)的交易量、交易時(shí)間、處理方式都不一樣。根據(jù)xx蔬菜零售市場(chǎng)的總體規(guī)劃,未來(lái)的增長(zhǎng)框架將以東西為主,南北為輔。東部重點(diǎn)發(fā)展浦東蔬菜零售市場(chǎng),西部重點(diǎn)發(fā)展蔬菜零售市場(chǎng)。如今,xxxx蔬菜的銷售集中在真正的蔬菜零售市場(chǎng)。因此,我們專注于這個(gè)市場(chǎng)。

誠(chéng)然,蔬菜零售市場(chǎng)位于xx西部,是xx蔬菜集體的龍頭企業(yè)和骨干市場(chǎng),其營(yíng)業(yè)額和交易量在xx所有蔬菜零售市場(chǎng)中排名第一。市場(chǎng)占地8000平方米,已有40年歷史,增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。據(jù)統(tǒng)計(jì),1994年銷量只有8萬(wàn)噸,銷售收入417萬(wàn)元,逐年增加。20xx年,銷售額達(dá)到23萬(wàn)噸,銷售收入達(dá)到1800萬(wàn)元。如今,市場(chǎng)四季均衡增長(zhǎng),日交易量鞏固在800噸左右,最高超過(guò)1000噸。目前貿(mào)易緊張的品種有甜椒、番茄、黃瓜、云豆等。市場(chǎng)走勢(shì)之所以好,緊張,是因?yàn)閮?nèi)部有一個(gè)團(tuán)結(jié)的領(lǐng)導(dǎo)班子,愉快的處理機(jī)制,優(yōu)秀的市場(chǎng)交易秩序,杜絕了欺軟怕硬,強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣,讓交易雙方在一個(gè)公正和諧的治安中交易。為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額和增加吞吐量,市場(chǎng)計(jì)劃投資2300萬(wàn)元在江橋建設(shè)一個(gè)綜合零售市場(chǎng),占地130畝,集蔬菜、副食品、林果、冷藏和配送于一體。計(jì)劃今年8月底完成。建成后,江橋市場(chǎng)的吞吐量是真實(shí)市場(chǎng)的4-5倍,增長(zhǎng)潛力巨大。除了通過(guò)市場(chǎng)中介進(jìn)入消費(fèi)范疇,另一種緊張的方法是通過(guò)協(xié)商直銷進(jìn)入超市。xx有近1000家超市,新鮮蔬菜的銷量約為每天100噸。銷售價(jià)格是聯(lián)合經(jīng)營(yíng)時(shí)xx蔬菜零售市場(chǎng)的1-2倍。除了包裝精美,這些蔬菜還不夠做xx的蔬菜。如今,我們的蔬菜還沒(méi)有進(jìn)入超市。所以他們通過(guò)直銷或者其他中介進(jìn)入超市,開(kāi)拓這一類有著廣闊的前景。

我區(qū)豐年有50多個(gè)結(jié)構(gòu)或大戶具備100萬(wàn)公斤以上的蔬菜運(yùn)銷能力,但運(yùn)往xx的蔬菜運(yùn)銷不多。其他城市有很多xx的運(yùn)輸和銷售戶,但是xx沒(méi)有蔬菜。目前我區(qū)只有一個(gè)蔬菜運(yùn)銷團(tuán)隊(duì),主要由七都市長(zhǎng)許組成,長(zhǎng)期從事運(yùn)銷工作。每年大約有1000噸蔬菜運(yùn)往xx。它的運(yùn)銷品種隨著季節(jié)的變化而變化。旺季,日最大銷量可達(dá)50噸。許以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的貨源、優(yōu)秀的承諾和出色的工作贏得了xx客商的青睞,在真正的蔬菜零售市場(chǎng)上牢牢占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額。同意賣菜,既給產(chǎn)銷雙方帶來(lái)社會(huì)效益,又帶來(lái)治安效益。在xx賣菜有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì)。據(jù)4月12日查的統(tǒng)計(jì),xx真茹市場(chǎng)的零售價(jià)為:辣椒2.8元/公斤,甜椒2.8元/公斤,番茄1.3元/公斤,西葫蘆0.9元/公斤,而xx王琦市場(chǎng)的零售價(jià)為:辣椒2.6元/公斤,甜椒2.5元/公斤,番茄1.1元/公斤,西葫蘆0.7元/公斤。由于存在市場(chǎng)需求和價(jià)格差異,xx蔬菜很少進(jìn)入xx市場(chǎng)。原因如下:一是xx運(yùn)銷戶對(duì)xx市場(chǎng)了解不深,不掌握市場(chǎng)情況和趨勢(shì),國(guó)外有立足xx的長(zhǎng)期決議和決議。二是倉(cāng)山運(yùn)銷戶大量長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng),新的運(yùn)銷戶難以立足。三是運(yùn)銷戶集體意見(jiàn)差、合作精神差、商標(biāo)意識(shí)差,進(jìn)一步制約了運(yùn)銷隊(duì)伍的壯大。第四,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)偏高。蔬菜零售市場(chǎng)5-7%的市場(chǎng)手續(xù)費(fèi)高于其他省市,費(fèi)用的增加無(wú)疑增加了蔬菜運(yùn)銷的風(fēng)險(xiǎn)。然而,從許安貞在xx十年的勝利中,我們可以得到啟示:開(kāi)拓xx市場(chǎng)并不難,關(guān)鍵是要有外來(lái)的決心、信念和勇氣。

(1)在xx成立xx蔬菜銷售協(xié)會(huì)

現(xiàn)在我們地區(qū)的運(yùn)銷戶大多對(duì)xx市場(chǎng)不太了解。在這種環(huán)境下,必要的當(dāng)局應(yīng)該參與其中,并從中做大量和諧的工作。xx蔬菜銷售協(xié)會(huì)成立后,xx各蔬菜零售市場(chǎng)的需求、市場(chǎng)情況和動(dòng)態(tài)信息可以及時(shí)、敏銳、準(zhǔn)確地反饋給生產(chǎn)者和銷售者,使他們了解市場(chǎng),掌握市場(chǎng)情況。我區(qū)運(yùn)銷戶與xx商家、市場(chǎng)管理者關(guān)系和諧,地方公安、工商等關(guān)系和諧。,打造一個(gè)公正和諧的市場(chǎng)交易警察,讓xx蔬菜能夠順利銷售。不僅如此,在商定聯(lián)絡(luò)點(diǎn)掌握xx每年的市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)變化后,可以采取訂單的形式,在xx開(kāi)設(shè)專門(mén)的生產(chǎn)基地,為xx市場(chǎng)供應(yīng)每年的蔬菜供應(yīng),加強(qiáng)產(chǎn)銷精準(zhǔn)銜接,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化進(jìn)行自動(dòng)化的有益探索。

(2)加強(qiáng)xx蔬菜的推廣

雖然xx蔬菜具有面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的優(yōu)勢(shì),并注冊(cè)了“綠帝”等一系列商標(biāo),但其在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的知名度和影響力仍然不高,其品牌知名度在國(guó)外也是真正建立起來(lái)的,與xx蔬菜產(chǎn)區(qū)不相上下。今后要對(duì)xx蔬菜進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn),宣傳資金,加大宣傳力度,提高xx蔬菜的知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

(3)壯大xx蔬菜運(yùn)銷團(tuán)隊(duì)

雖然xx蔬菜在xx有一定的市場(chǎng)份額,并贏得了極好的承諾。但僅憑許的個(gè)人力量,很難進(jìn)一步擴(kuò)大運(yùn)輸范圍,也很難從根本上處理好xx蔬菜的銷售。因此,組建一支以徐為中間的運(yùn)輸營(yíng)銷隊(duì)伍,逐步擴(kuò)大運(yùn)輸范圍和能力,是增加xx蔬菜在xx市場(chǎng)份額的緊張途徑,也是做好xx蔬菜出口的緊張環(huán)節(jié)。采用股份合作制、協(xié)會(huì)、互助社等形式,形成優(yōu)勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)共享的蔬菜運(yùn)銷聯(lián)合體,可以降低蔬菜運(yùn)銷成本,減少中間環(huán)節(jié),提高應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí),聯(lián)合使用“綠帝”商標(biāo),聯(lián)合包裝,并許作為“窗口”與外界團(tuán)結(jié),只有這樣,xx蔬菜在xx的銷售將逐步走向良性循環(huán)。

蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告篇二

近幾年,隨著全國(guó)范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,各類經(jīng)濟(jì)作物的種植面積與產(chǎn)量迅速擴(kuò)大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,銷售問(wèn)題也日見(jiàn)突出。為了探索新形勢(shì)下臨淄蔬菜銷售的'新路子,由區(qū)政協(xié)、蔬菜局有關(guān)人員組成的考察組于4月12日—18日對(duì)上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了深入調(diào)查,現(xiàn)將有關(guān)情況整理如下:

上海市位于長(zhǎng)江中下游地區(qū),固定人口1600萬(wàn),流動(dòng)人口400萬(wàn),是我國(guó)人口數(shù)量最多的城市。由于上海市蔬菜生產(chǎn)能力有限,其蔬菜需求總量的95%是從外省市調(diào)運(yùn)過(guò)來(lái)的,高、中、低檔蔬菜都占有一定的市場(chǎng)份額,一年四季都有固定的消費(fèi)結(jié)構(gòu)。據(jù)調(diào)查,上海市冬春兩季市場(chǎng)需求量較大的品種是甜椒、西紅柿、西葫蘆、蕓豆、甘蘭等,夏秋兩季需求量較大的品種是西紅柿、甘蘭、蘿卜、白菜等,我區(qū)蔬菜品種結(jié)構(gòu)與上海的消費(fèi)需求是一種互補(bǔ)。上海市蔬菜需求量每年約為160萬(wàn)噸,這些蔬菜絕大部分是通過(guò)市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域的。上海市有各類蔬菜批發(fā)市場(chǎng)幾十家,比較知名的有真如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、曹安蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、閘北蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、中山西路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等。這些市場(chǎng)的交易量、交易時(shí)間、管理方式等也不盡相同。根據(jù)上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的總體規(guī)劃,未來(lái)的發(fā)展框架將是以東西為主,南北為輔,東部重點(diǎn)發(fā)展浦東蔬菜批發(fā)市場(chǎng),而西部重點(diǎn)發(fā)展真如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。目前,臨淄蔬菜在上海的銷售主要集中在真如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。因此,我們將該市場(chǎng)作為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象。

真如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)位于上海西部,是上海蔬菜集團(tuán)的龍頭企業(yè)、骨干市場(chǎng),其成交量、交易額在滬各蔬菜批發(fā)市場(chǎng)中均位于首位。該市場(chǎng)占地8000平方米,已有四十年的歷史,發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。據(jù)統(tǒng)計(jì),1994年,銷售量只有8萬(wàn)噸,銷售收入417萬(wàn)元,之后逐年遞增,20xx年,銷售量達(dá)到23萬(wàn)噸,銷售收入達(dá)1800萬(wàn)元。目前,該市場(chǎng)四季發(fā)展較均衡,日交易量穩(wěn)定在800噸左右,最高可超過(guò)千噸。當(dāng)前主要交易品種是甜椒、西紅柿、黃瓜、蕓豆等。該市場(chǎng)走勢(shì)好的重要原因是,內(nèi)部有團(tuán)結(jié)向上的領(lǐng)導(dǎo)班子,完善的管理機(jī)制,良好的市場(chǎng)交易秩序,杜絕了欺行霸市,強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣等現(xiàn)象,使買(mǎi)賣雙方都能在公平和諧的環(huán)境中交易。為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額,增加吞吐量,該市場(chǎng)計(jì)劃投資2300萬(wàn)元,在江橋新建占地130畝,集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等為一體的綜合性批發(fā)市場(chǎng),計(jì)劃今年8月底峻工,建成后的江橋市場(chǎng)吞吐量是真如市場(chǎng)的4~5倍,發(fā)展?jié)摿薮蟆3艘允袌?chǎng)為中介進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域外,還有一種重要的方式就是通過(guò)直銷進(jìn)入超市。上海有超市近千家,新鮮蔬菜的銷售量每天約在100噸,在同一時(shí)間其銷售價(jià)格是臨淄蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的1~2倍,這些蔬菜除包裝精美外,其品質(zhì)還不及臨淄蔬菜。目前,我們的蔬菜尚未進(jìn)入超市,因此,通過(guò)直銷或其他中介進(jìn)入超市,開(kāi)拓此領(lǐng)域前景廣闊。

我區(qū)有年蔬菜運(yùn)銷能力在100萬(wàn)公斤以上的組織或大戶50多家,但是往上海方向運(yùn)銷的并不多,外市地的上海運(yùn)銷戶雖然不少,但是卻沒(méi)裝我們臨淄的蔬菜。目前,我區(qū)只有以齊都鎮(zhèn)長(zhǎng)胡村徐安貞為主的蔬菜運(yùn)銷隊(duì)伍,長(zhǎng)期從事運(yùn)銷工作,每年運(yùn)到上海的蔬菜約在1000噸。其運(yùn)銷品種隨季節(jié)的更替而變化,在旺季,日最高銷售量可達(dá)50噸。徐安貞憑著質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的貨源、良好的信譽(yù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣大上海客商的青睞,在真如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)牢固地占據(jù)了一定市場(chǎng)份額。通過(guò)運(yùn)銷蔬菜,不僅給產(chǎn)銷兩地帶來(lái)了社會(huì)效益,而且?guī)?lái)了經(jīng)濟(jì)效益。在上海銷菜,利益也是可觀的。據(jù)4月12日調(diào)查統(tǒng)計(jì),上海真如市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格為:辣椒2.8元/斤,甜椒2.8元/斤,西紅柿1.3元/斤,西葫蘆0.9元/斤,而當(dāng)日臨淄王齊市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)格為:辣椒2.6元/斤,甜椒2.5元/斤,西紅柿1.1元/斤,西葫蘆0.7元/斤。既然有市場(chǎng)需求,有差價(jià),而臨淄蔬菜卻很少進(jìn)入上海市場(chǎng),究其原因:一是臨淄運(yùn)銷戶對(duì)上海市場(chǎng)了解不深,把握不準(zhǔn)市場(chǎng)行情和動(dòng)態(tài),沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)立足上海的信心和決心。二是大批蒼山運(yùn)銷戶長(zhǎng)期霸占市場(chǎng),明爭(zhēng)暗斗,使新到運(yùn)銷戶很難立足。三是運(yùn)銷戶缺少整體觀念,缺少協(xié)作精神和商標(biāo)意識(shí)等因素進(jìn)一步制約著運(yùn)銷隊(duì)伍的擴(kuò)大。四是收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)偏高。5~7%的市場(chǎng)管理費(fèi)均比其他省市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的高,費(fèi)用的提高無(wú)疑加大了蔬菜運(yùn)銷風(fēng)險(xiǎn)。但從徐安貞立足上海十年長(zhǎng)勝不衰的事實(shí)我們可以得到啟示:開(kāi)拓上海市場(chǎng)其實(shí)并不難,關(guān)鍵是看有沒(méi)有信心和膽識(shí)。

(一)設(shè)立臨淄蔬菜駐滬銷售聯(lián)絡(luò)處

目前,我區(qū)大多數(shù)運(yùn)銷戶對(duì)上海市場(chǎng)了解不深。在這種情況下,需要政府介入并且從中做大量協(xié)調(diào)工作,通過(guò)設(shè)立臨淄蔬菜銷售聯(lián)絡(luò)處,可以把上海各蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的需求、行情、動(dòng)態(tài)等信息及時(shí)快速準(zhǔn)確地反饋給產(chǎn)地運(yùn)銷戶,使他們能夠了解市場(chǎng),把握行情。協(xié)調(diào)我區(qū)運(yùn)銷戶與上海客商及市場(chǎng)管理人員的關(guān)系,同時(shí)協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)毓病⒐ど痰汝P(guān)系,創(chuàng)造公平和諧的市場(chǎng)交易環(huán)境,使臨淄蔬菜順利成交。不僅如此,通過(guò)聯(lián)絡(luò)處掌握上海市周年市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)和行情變化這后,可以采取訂單的形式,在臨淄開(kāi)辟專門(mén)生產(chǎn)基地,為上海市場(chǎng)提供周年蔬菜供應(yīng),這樣可以加強(qiáng)產(chǎn)銷兩地的緊密聯(lián)系,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化進(jìn)行積極的有益的探索。

(二)加強(qiáng)對(duì)臨淄蔬菜的宣傳

雖然臨淄蔬菜有面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn),而且已經(jīng)注冊(cè)了“綠帝”等系列商標(biāo),但是它在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的知名度和影響力還是不高的,還沒(méi)有真正樹(shù)立品牌意識(shí),與臨淄產(chǎn)菜大區(qū)還不能相稱,建議今后應(yīng)專列臨淄蔬菜宣傳資金,加大宣傳力度,提高臨淄蔬菜的知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額。

(三)發(fā)展壯大臨淄蔬菜運(yùn)銷隊(duì)伍

盡管臨淄蔬菜在上海有了一定市場(chǎng)份額,而且贏得了良好的信譽(yù)。但僅憑徐安貞個(gè)人的力量,很難進(jìn)一步擴(kuò)大運(yùn)輸規(guī)模,很難從根本上解決臨淄蔬菜的銷售問(wèn)題。因此,幫助以徐安貞為中心組建運(yùn)銷隊(duì)伍,逐步增加其運(yùn)輸規(guī)模與能力,是增加臨淄蔬菜在上海市場(chǎng)上占有份額的重要途徑,也是搞好臨淄蔬菜外銷工作的重要一環(huán)。采取股份制、協(xié)會(huì)、合作社等形式,形成利益均沾,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的蔬菜運(yùn)銷聯(lián)合體,可以降低蔬菜運(yùn)銷成本,減少中間環(huán)節(jié),提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí),統(tǒng)一使用“綠帝”商標(biāo),統(tǒng)一包裝,以徐安貞為“窗口”統(tǒng)一對(duì)外,只有這樣,臨淄蔬菜在滬的銷售工作才會(huì)逐漸走向良性循環(huán)。

蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告篇三

近幾年,隨著全國(guó)范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,各類經(jīng)濟(jì)作物的種植面積與產(chǎn)量迅速擴(kuò)大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,銷售問(wèn)題也日見(jiàn)突出。為了探索新形勢(shì)下臨淄蔬菜銷售的新路子,由區(qū)政協(xié)、蔬菜局有關(guān)人員組成的考察組于4月12日—18日對(duì)上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了深入調(diào)查,現(xiàn)將有關(guān)情況整理如下:

上海市位于長(zhǎng)江中下游地區(qū),固定人口1600萬(wàn),流動(dòng)人口400萬(wàn),是我國(guó)人口數(shù)量最多的城市。由于上海市蔬菜生產(chǎn)能力有限,其蔬菜需求總量的95%是從外省市調(diào)運(yùn)過(guò)來(lái)的,高、中、低檔蔬菜都占有一定的市場(chǎng)份額,一年四季都有固定的消費(fèi)結(jié)構(gòu)。據(jù)調(diào)查,上海市冬春兩季市場(chǎng)需求量較大的品種是甜椒、西紅柿、西葫蘆、蕓豆、甘蘭等,夏秋兩季需求量較大的品種是西紅柿、甘蘭、蘿卜、白菜等,我區(qū)蔬菜品種結(jié)構(gòu)與上海的消費(fèi)需求是一種互補(bǔ)。上海市蔬菜需求量每年約為160萬(wàn)噸,這些蔬菜絕大部分是通過(guò)市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域的。上海市有各類蔬菜批發(fā)市場(chǎng)幾十家,比較知名的有真如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、曹安蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、閘北蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、中山西路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等。這些市場(chǎng)的交易量、交易時(shí)間、管理方式等也不盡相同。根據(jù)上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的總體規(guī)劃,未來(lái)的發(fā)展框架將是以東西為主,南北為輔,東部重點(diǎn)發(fā)展浦東蔬菜批發(fā)市場(chǎng),而西部重點(diǎn)發(fā)展真如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。目前,臨淄蔬菜在上海的銷售主要集中在真如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。因此,我們將該市場(chǎng)作為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象。

真如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)位于上海西部,是上海蔬菜集團(tuán)的龍頭企業(yè)、骨干市場(chǎng),其成交量、交易額在滬各蔬菜批發(fā)市場(chǎng)中均位于首位。該市場(chǎng)占地8000平方米,已有四十年的歷史,發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。據(jù)統(tǒng)計(jì),1994年,銷售量只有8萬(wàn)噸,銷售收入417萬(wàn)元,之后逐年遞增,20xx年,銷售量達(dá)到23萬(wàn)噸,銷售收入達(dá)1800萬(wàn)元。目前,該市場(chǎng)四季發(fā)展較均衡,日交易量穩(wěn)定在800噸左右,最高可超過(guò)千噸。當(dāng)前主要交易品種是甜椒、西紅柿、黃瓜、蕓豆等。該市場(chǎng)走勢(shì)好的重要原因是,內(nèi)部有團(tuán)結(jié)向上的領(lǐng)導(dǎo)班子,完善的管理機(jī)制,良好的市場(chǎng)交易秩序,杜絕了欺行霸市,強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣等現(xiàn)象,使買(mǎi)賣雙方都能在公平和諧的環(huán)境中交易。為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額,增加吞吐量,該市場(chǎng)計(jì)劃投資2300萬(wàn)元,在江橋新建占地130畝,集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等為一體的綜合性批發(fā)市場(chǎng),計(jì)劃今年8月底峻工,建成后的江橋市場(chǎng)吞吐量是真如市場(chǎng)的4~5倍,發(fā)展?jié)摿薮蟆3艘允袌?chǎng)為中介進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域外,還有一種重要的方式就是通過(guò)直銷進(jìn)入超市。上海有超市近千家,新鮮蔬菜的銷售量每天約在100噸,在同一時(shí)間其銷售價(jià)格是臨淄蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的1~2倍,這些蔬菜除包裝精美外,其品質(zhì)還不及臨淄蔬菜。目前,我們的蔬菜尚未進(jìn)入超市,因此,通過(guò)直銷或其他中介進(jìn)入超市,開(kāi)拓此領(lǐng)域前景廣闊。

我區(qū)有年蔬菜運(yùn)銷能力在100萬(wàn)公斤以上的組織或大戶50多家,但是往上海方向運(yùn)銷的并不多,外市地的上海運(yùn)銷戶雖然不少,但是卻沒(méi)裝我們臨淄的蔬菜。目前,我區(qū)只有以齊都鎮(zhèn)長(zhǎng)胡村徐安貞為主的蔬菜運(yùn)銷隊(duì)伍,長(zhǎng)期從事運(yùn)銷工作,每年運(yùn)到上海的蔬菜約在1000噸。其運(yùn)銷品種隨季節(jié)的更替而變化,在旺季,日最高銷售量可達(dá)50噸。徐安貞憑著質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的貨源、良好的信譽(yù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣大上海客商的青睞,在真如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)牢固地占據(jù)了一定市場(chǎng)份額。通過(guò)運(yùn)銷蔬菜,不僅給產(chǎn)銷兩地帶來(lái)了社會(huì)效益,而且?guī)?lái)了經(jīng)濟(jì)效益。在上海銷菜,利益也是可觀的。據(jù)4月12日調(diào)查統(tǒng)計(jì),上海真如市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格為:辣椒2.8元/斤,甜椒2.8元/斤,西紅柿1.3元/斤,西葫蘆0.9元/斤,而當(dāng)日臨淄王齊市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)格為:辣椒2.6元/斤,甜椒2.5元/斤,西紅柿1.1元/斤,西葫蘆0.7元/斤。既然有市場(chǎng)需求,有差價(jià),而臨淄蔬菜卻很少進(jìn)入上海市場(chǎng),究其原因:一是臨淄運(yùn)銷戶對(duì)上海市場(chǎng)了解不深,把握不準(zhǔn)市場(chǎng)行情和動(dòng)態(tài),沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)立足上海的信心和決心。二是大批蒼山運(yùn)銷戶長(zhǎng)期霸占市場(chǎng),明爭(zhēng)暗斗,使新到運(yùn)銷戶很難立足。三是運(yùn)銷戶缺少整體觀念,缺少協(xié)作精神和商標(biāo)意識(shí)等因素進(jìn)一步制約著運(yùn)銷隊(duì)伍的擴(kuò)大。四是收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)偏高。5~7%的市場(chǎng)管理費(fèi)均比其他省市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的高,費(fèi)用的提高無(wú)疑加大了蔬菜運(yùn)銷風(fēng)險(xiǎn)。但從徐安貞立足上海十年長(zhǎng)勝不衰的事實(shí)我們可以得到啟示:開(kāi)拓上海市場(chǎng)其實(shí)并不難,關(guān)鍵是看有沒(méi)有信心和膽識(shí)。

(一)設(shè)立臨淄蔬菜駐滬銷售聯(lián)絡(luò)處

目前,我區(qū)大多數(shù)運(yùn)銷戶對(duì)上海市場(chǎng)了解不深。在這種情況下,需要政府介入并且從中做大量協(xié)調(diào)工作,通過(guò)設(shè)立臨淄蔬菜銷售聯(lián)絡(luò)處,可以把上海各蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的需求、行情、動(dòng)態(tài)等信息及時(shí)快速準(zhǔn)確地反饋給產(chǎn)地運(yùn)銷戶,使他們能夠了解市場(chǎng),把握行情。協(xié)調(diào)我區(qū)運(yùn)銷戶與上海客商及市場(chǎng)管理人員的關(guān)系,同時(shí)協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)毓病⒐ど痰汝P(guān)系,創(chuàng)造公平和諧的市場(chǎng)交易環(huán)境,使臨淄蔬菜順利成交。不僅如此,通過(guò)聯(lián)絡(luò)處掌握上海市周年市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)和行情變化這后,可以采取訂單的形式,在臨淄開(kāi)辟專門(mén)生產(chǎn)基地,為上海市場(chǎng)提供周年蔬菜供應(yīng),這樣可以加強(qiáng)產(chǎn)銷兩地的緊密聯(lián)系,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化進(jìn)行積極的有益的探索。

(二)加強(qiáng)對(duì)臨淄蔬菜的宣傳

雖然臨淄蔬菜有面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn),而且已經(jīng)注冊(cè)了“綠帝”等系列商標(biāo),但是它在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的知名度和影響力還是不高的,還沒(méi)有真正樹(shù)立品牌意識(shí),與臨淄產(chǎn)菜大區(qū)還不能相稱,建議今后應(yīng)專列臨淄蔬菜宣傳資金,加大宣傳力度,提高臨淄蔬菜的知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額。

(三)發(fā)展壯大臨淄蔬菜運(yùn)銷隊(duì)伍

盡管臨淄蔬菜在上海有了一定市場(chǎng)份額,而且贏得了良好的信譽(yù)。但僅憑徐安貞個(gè)人的力量,很難進(jìn)一步擴(kuò)大運(yùn)輸規(guī)模,很難從根本上解決臨淄蔬菜的銷售問(wèn)題。因此,幫助以徐安貞為中心組建運(yùn)銷隊(duì)伍,逐步增加其運(yùn)輸規(guī)模與能力,是增加臨淄蔬菜在上海市場(chǎng)上占有份額的重要途徑,也是搞好臨淄蔬菜外銷工作的重要一環(huán)。采取股份制、協(xié)會(huì)、合作社等形式,形成利益均沾,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的蔬菜運(yùn)銷聯(lián)合體,可以降低蔬菜運(yùn)銷成本,減少中間環(huán)節(jié),提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí),統(tǒng)一使用“綠帝”商標(biāo),統(tǒng)一包裝,以徐安貞為“窗口”統(tǒng)一對(duì)外,只有這樣,臨淄蔬菜在滬的銷售工作才會(huì)逐漸走向良性循環(huán)。

蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告篇四

目前,我區(qū)大多數(shù)運(yùn)銷戶對(duì)xx市場(chǎng)了解不深。在這種情況下,需要政府介入并且從中做大量協(xié)調(diào)工作,通過(guò)設(shè)立xx蔬菜銷售聯(lián)絡(luò)處,可以把xx各蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的需求、行情、動(dòng)態(tài)等信息及時(shí)快速準(zhǔn)確地反饋給產(chǎn)地運(yùn)銷戶,使他們能夠了解市場(chǎng),把握行情。協(xié)調(diào)我區(qū)運(yùn)銷戶與xx客商及市場(chǎng)管理人員的關(guān)系,同時(shí)協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)毓病⒐ど痰汝P(guān)系,創(chuàng)造公平和諧的市場(chǎng)交易環(huán)境,使xx蔬菜順利成交。不僅如此,通過(guò)聯(lián)絡(luò)處掌握xx市周年市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)和行情變化這后,可以采取訂單的形式,在xx開(kāi)辟專門(mén)生產(chǎn)基地,為xx市場(chǎng)提供周年蔬菜供應(yīng),這樣可以加強(qiáng)產(chǎn)銷兩地的緊密聯(lián)系,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化進(jìn)行積極的有益的探索。

雖然xx蔬菜有面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn),而且已經(jīng)注冊(cè)了“綠帝”等系列商標(biāo),但是它在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的知名度和影響力還是不高的,還沒(méi)有真正樹(shù)立品牌意識(shí),與xx產(chǎn)菜大區(qū)還不能相稱,建議今后應(yīng)專列xx蔬菜宣傳資金,加大宣傳力度,提高xx蔬菜的知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額。

盡管xx蔬菜在xx有了一定市場(chǎng)份額,而且贏得了良好的信譽(yù)。但僅憑徐安貞個(gè)人的力量,很難進(jìn)一步擴(kuò)大運(yùn)輸規(guī)模,很難從根本上解決xx蔬菜的銷售問(wèn)題。因此,幫助以徐安貞為中心組建運(yùn)銷隊(duì)伍,逐步增加其運(yùn)輸規(guī)模與能力,是增加xx蔬菜在xx市場(chǎng)上占有份額的重要途徑,也是搞好xx蔬菜外銷工作的重要一環(huán)。采取股份制、協(xié)會(huì)、合作社等形式,形成利益均沾,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的蔬菜運(yùn)銷聯(lián)合體,可以降低蔬菜運(yùn)銷成本,減少中間環(huán)節(jié),提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí),統(tǒng)一使用“綠帝”商標(biāo),統(tǒng)一包裝,以徐安貞為“窗口”統(tǒng)一對(duì)外,只有這樣,xx蔬菜在滬的銷售工作才會(huì)逐漸走向良性循環(huán)。

蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告篇五

區(qū)政府:

貫穿****的鑫中路是連接省農(nóng)科院、電線廠等的`主要干道,同時(shí)也是43路、215路等公交車的必經(jīng)路線,因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財(cái)產(chǎn)的安全性。但長(zhǎng)期以來(lái),各地菜販自發(fā)在凌晨聚集主干道路段上擺攤設(shè)點(diǎn),形成了早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。現(xiàn)將早市情況報(bào)告如下:

***的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以農(nóng)業(yè)為主,因此當(dāng)?shù)夭素溳^多。每日凌晨1時(shí)至5時(shí),以轄區(qū)內(nèi)***、***等當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)為主,包括()等的各地菜農(nóng)就在鑫中路中段的金山路十字路口(皂角樹(shù))至電線廠交叉口300多米長(zhǎng)的馬路上擺攤設(shè)點(diǎn),自發(fā)形成了早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。經(jīng)調(diào)查,天天市場(chǎng)內(nèi)的設(shè)攤戶共名,難位個(gè)。

早市地段位于城郊結(jié)合部。這里交通便利,蔬菜賣價(jià)便宜,因此不少其他地區(qū)的二手菜販子和超市采購(gòu)人員紛紛前來(lái)這里批發(fā)、購(gòu)買(mǎi)。雖然**集貿(mào)市場(chǎng)離自發(fā)早市相距不遠(yuǎn),但場(chǎng)地范圍較小,而自發(fā)早市規(guī)模較大,并已形成多年。所以既便集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)蔬菜區(qū)還有數(shù)十個(gè)攤位,但菜農(nóng)們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場(chǎng),不愿遷到集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)銷售。久而久之,便形成了長(zhǎng)達(dá)數(shù)百米的大型路邊菜市。

1、噪音的產(chǎn)生:凌晨一點(diǎn)至五點(diǎn)的早市產(chǎn)生的噪音嚴(yán)重影響四周居民群眾的正常生活。由于菜農(nóng)和菜販子把這段路當(dāng)成了交易市場(chǎng),運(yùn)輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領(lǐng)了整條馬路。來(lái)往的微型車見(jiàn)縫插針勉強(qiáng)還能通過(guò),大一點(diǎn)的車輛根本無(wú)法通行,只好拼命按喇叭,經(jīng)常把睡夢(mèng)中的居民驚醒,住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言。現(xiàn)場(chǎng)交易中,商販討價(jià)還價(jià)、叫賣聲及農(nóng)用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形,商販們?cè)诹璩恳稽c(diǎn)鐘左右就會(huì)出攤,搬貨,討價(jià)還價(jià)、爭(zhēng)奪地盤(pán)的吵鬧聲此起彼伏。自發(fā)的早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)不僅影響市容市貌,也嚴(yán)重影響周邊居民的正常休息。

2、交通安全隱患的產(chǎn)生:自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)嚴(yán)重阻塞了交通,給過(guò)往車輛及行人帶來(lái)嚴(yán)重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據(jù)了馬路的一半路面。板車、三輪車、農(nóng)用車等運(yùn)輸工具隨意停靠,有的甚至橫停在道路中心。致使過(guò)往車輛排成長(zhǎng)龍,水泄不通,群眾、車輛行路艱難。

3、早市還對(duì)轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境產(chǎn)生了不良影響。攤販一旦收攤,道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見(jiàn)。

由于自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)不僅侵占了人行道,阻塞交通,同時(shí)也污染環(huán)境,嚴(yán)重影響了四周群眾正常生活。根據(jù)區(qū)政府的工作部署,**社區(qū)辦事處以創(chuàng)建工作為契機(jī),已將早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)政治行動(dòng)列為金竹社區(qū)創(chuàng)建工作中需重點(diǎn)解決的難點(diǎn)問(wèn)題之一。辦事處領(lǐng)導(dǎo)高度重視,通過(guò)認(rèn)真細(xì)致調(diào)研,根據(jù)轄區(qū)內(nèi)的實(shí)際情況,辦事處聯(lián)合區(qū)城管大隊(duì),在早市涉及到的**社區(qū)居委會(huì)、**村村委會(huì)的共同參與下,拉開(kāi)整治行動(dòng)的帷幕。

一、由**社區(qū)辦事處牽頭,聯(lián)合區(qū)城管大隊(duì)、**社區(qū)居委會(huì)與**村村委工作人員組成早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)整治行動(dòng)小組,制定具體的整治行動(dòng)方案。由辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主要負(fù)責(zé)人。整治小組針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范整頓、推行規(guī)范化治理、進(jìn)行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經(jīng)營(yíng)、垃圾亂扔等現(xiàn)象。整治小組將對(duì)該路段進(jìn)行專項(xiàng)整治。對(duì)于少數(shù)在路中間拒絕搬離的菜攤,整治小組將強(qiáng)制予以搬離。

二、由于該地段地理位置非凡,運(yùn)輸車輛較多,為了消除交通安全隱患,保護(hù)社區(qū)群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全。

**社區(qū)辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側(cè)安裝照明燈。區(qū)城管大隊(duì)也會(huì)在該路段建立雙向減速帶,及相關(guān)交通標(biāo)志警示牌。

三、**社區(qū)辦事處將從早市形成的人為根源著手,加大社區(qū)“創(chuàng)建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創(chuàng)建工作落實(shí)到村,宣傳到戶,使創(chuàng)建工作真正落到實(shí)處,增加群眾對(duì)創(chuàng)建工作的參與性與積極性。通過(guò)耐心宣傳教育,勸導(dǎo)菜農(nóng)主動(dòng)將蔬菜搬離機(jī)動(dòng)車道。

四、**社區(qū)辦事處還將對(duì)自發(fā)早市配備衛(wèi)生治理清潔隊(duì)伍。對(duì)該路段衛(wèi)生環(huán)境做到時(shí)時(shí)清潔,經(jīng)常保潔,避免對(duì)**社區(qū)的市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)生不良影響。

蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告篇六

目前全辦蔬菜在田菜面積5800畝,列種植業(yè)第二位,年生產(chǎn)蔬菜5萬(wàn)噸,產(chǎn)值1億元。近年來(lái)全辦大面積推廣蔬菜新品種30余個(gè),種植面積達(dá)4000畝,良種覆蓋率達(dá)90%以上,20xx年大中棚、小拱棚栽培面積達(dá)4500畝,地膜、遮陽(yáng)網(wǎng)等覆蓋栽培達(dá)5000畝,生物農(nóng)藥、生物肥料等也在生產(chǎn)上廣泛推廣應(yīng)用,全辦已有100多個(gè)蔬菜產(chǎn)銷大戶,有40個(gè)蔬菜品種通過(guò)了無(wú)公害蔬菜質(zhì)量論證,20xx年全辦無(wú)公害蔬菜產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸。辦蔬菜生產(chǎn)得到一定程度地發(fā)展,主要得益于以下條件:

(一)科技力量的支撐和科研成果的推廣

辦于20xx年11月份成立了農(nóng)技總站和蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)站,有科技人員及管理人員16人,技術(shù)力量較為雄厚,實(shí)行了蔬菜目標(biāo)管理考核制度,促進(jìn)了全辦蔬菜產(chǎn)業(yè)化的快速健康發(fā)展,為市民的安全用菜提供了技術(shù)保障。近幾年來(lái)先后試驗(yàn)示范蔬菜新品種38個(gè),已經(jīng)推廣栽種的有20多個(gè),如雜交南瓜系列品種有11個(gè),包括一串鈴1—4號(hào),還有白玉霜、綠玉、紅寶石、棒槌、金癩麗、晶珠、蜜本南瓜等,既可供食用,又可供觀賞;雜交絲瓜系列品種有6個(gè),包括早冠絲瓜406、408、409、401,早雜香絲瓜、早佳絲瓜等;雜交苦瓜等系列有2個(gè),即衡雜1號(hào)、2號(hào);茄子系列品種有4個(gè),包括早紅茄、早豐紅茄、黑美人茄子和油罐茄;其他還有雜交早青冬瓜、伏地尖早辣椒、抗枯番茄、早雜黃瓜、早雜香芹、美國(guó)西洋芹、西蘭花、夏大白菜、蒜黃、高山娃娃菜、紫甘藍(lán)、晚熟花椰菜、調(diào)羹白菜和日本德國(guó)生菜等品種,這些蔬菜新品種都以早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效著稱,現(xiàn)已在我辦大面積推廣栽培,創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

(二)有較多的適宜種植的蔬菜種類品種

據(jù)統(tǒng)計(jì),在辦栽培的蔬菜主要有根、莖、葉、瓜、果和調(diào)味菜等14大類80多個(gè)種類400多個(gè)品種,其中地方品種50余個(gè)。主要蔬菜種植面積(含復(fù)種):辣椒880畝,西紅柿1300畝,黃瓜1200畝,茄子900畝,韭菜600畝,西洋芹900畝,苦瓜68畝,花菜420畝,蘿卜1700畝,絲瓜300畝,馬鈴薯200畝,冬瓜500畝,藕100畝,大白菜1300畝,萵筍600畝,甘藍(lán)600畝,生姜100畝,豇豆20xx畝,菜薹1000畝,雪里蕻500畝,青菜類1200畝,其它小品種類600畝,蔬菜品種不斷增加,產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。

(三)有一定規(guī)模的蔬菜生產(chǎn)基地

經(jīng)過(guò)多年的努力,目前辦已建成三個(gè)有一定規(guī)模的無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地,陳灣五里無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地300畝、石馬王灣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地400畝,陳灣組無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地220畝,均已通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定和部分產(chǎn)品認(rèn)證。同時(shí),基地都在逐漸向周邊村隊(duì)擴(kuò)展,規(guī)模不斷擴(kuò)大。采用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合,形成了一套具有特色的栽培模式,精耕細(xì)作,間套輪作,土地利用率較高,一年可達(dá)3~4茬。

(四)蔬菜產(chǎn)業(yè)有較大的發(fā)展空間

當(dāng)前辦蔬菜生產(chǎn)以早春和秋冬栽培為主,產(chǎn)品上市集中在4~7月和10月至翌年3月,品種齊、數(shù)量足,大量外銷,主要銷往南京、上海、合肥、馬鞍山等地。由于上市集中常出現(xiàn)季節(jié)性過(guò)剩、價(jià)格暴跌,如黃瓜、茄子、絲瓜、豇豆、辣椒等,進(jìn)入6月后價(jià)格甚至低至0.2~0.4元/公斤,夏季蔬菜生產(chǎn)面積偏小,品種較少,產(chǎn)量不足,無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。市場(chǎng)往往只有從山東、和縣調(diào)菜,所以,辦的蔬菜產(chǎn)業(yè)具有較大的發(fā)展空間。

1、投入不足,設(shè)施落后。近年各級(jí)對(duì)蔬菜生產(chǎn)的資金投入不足,基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)明顯落后。例如栽培建設(shè)設(shè)施、水利排灌設(shè)施、渠、溝、路配套等都需要投入大量的資金,進(jìn)行重新完善和修整。由于建設(shè)投入及設(shè)施配套投入不足,大大影響了蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)出效益和發(fā)展后勁。另外,許多蔬菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù),如設(shè)施環(huán)境因子的調(diào)控、病蟲(chóng)害綜合控防、連作障礙的克服等都存在一定的不足。

2、供應(yīng)不均,規(guī)模偏小。早春蔬菜的生產(chǎn),農(nóng)民還比較重視,而對(duì)夏秋淡季蔬菜的生產(chǎn)就缺乏足夠的認(rèn)識(shí),存在旺淡季供應(yīng)不平衡的問(wèn)題。秋延蔬菜生產(chǎn)具有很大的市場(chǎng),有較好的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展?jié)摿Γk生產(chǎn)規(guī)模偏小,其發(fā)展也受栽培習(xí)慣、技術(shù)水平和耕作模式等因素的影響較大,不能形成規(guī)模開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的局面。

3、經(jīng)營(yíng)分散,效益偏低。蔬菜生產(chǎn)以農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)為主,集約化、組織化生產(chǎn)程度偏低,而且往往是兼業(yè)菜農(nóng)隨意性種植,不確定的品種數(shù)量和質(zhì)量,以致很難建立穩(wěn)定的供貨渠道,農(nóng)戶自成體系,獨(dú)立運(yùn)作,致使在種植面積、收購(gòu)價(jià)格等供求平衡方面不統(tǒng)一、不協(xié)調(diào),有時(shí)貨源緊缺,相互搶購(gòu),有時(shí)又供大于求,互相壓價(jià),價(jià)格大跌,造成市場(chǎng)波動(dòng)大,由此抵御自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱,經(jīng)濟(jì)效益偏低。

4、服務(wù)滯后,渠道不暢。產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)落后,為產(chǎn)業(yè)服務(wù)的技術(shù)推廣以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化制定、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證等尚與產(chǎn)業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)。目前辦還沒(méi)有建立起為蔬菜生產(chǎn)銷售服務(wù)的組織和技術(shù)隊(duì)伍;尚未形成品牌生產(chǎn),不利于開(kāi)拓大的市場(chǎng);產(chǎn)品與市場(chǎng)需求不能完全接軌,菜農(nóng)平時(shí)無(wú)時(shí)間看電視新聞,網(wǎng)上蔬菜生產(chǎn)和銷售信息就更不談了,因而信息渠道不暢,生產(chǎn)滯后,不能迅速搶占市場(chǎng)。

5、違禁用藥,存在公害。在蔬菜生產(chǎn)上,雖然多數(shù)菜農(nóng)有用了高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥和生物農(nóng)藥,但各種病蟲(chóng)害還是時(shí)有發(fā)生,有時(shí)還很嚴(yán)重。加上有的農(nóng)藥見(jiàn)效慢、價(jià)格貴,因而時(shí)常有一些農(nóng)民仍使用違禁的劇毒農(nóng)藥和高殘留的農(nóng)藥。在用肥方面,許多菜農(nóng)為了方便和所謂的“干凈”,廣泛地使用化學(xué)肥料,這些都給蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)了一定的隱患,危害了人們的身體健康。

(一)突出區(qū)域優(yōu)勢(shì),深化結(jié)構(gòu)調(diào)整,抓好基地建設(shè)

并鄉(xiāng)以后,為辦的蔬菜大規(guī)模生產(chǎn)提供了耕地面積,辦蔬菜栽培面積有望爭(zhēng)取發(fā)展到1。5萬(wàn)畝。今后一段時(shí)間既要穩(wěn)定現(xiàn)有規(guī)模,又要逐步發(fā)展。重點(diǎn)抓好品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和品質(zhì)增效,充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì);正確進(jìn)行市場(chǎng)定位,打好時(shí)間差、空間差,針對(duì)具體區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行蔬菜結(jié)構(gòu)的定位,定時(shí)調(diào)整,抓好基地規(guī)劃布局,結(jié)合傳統(tǒng)的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),因地制宜,突出區(qū)域特色,優(yōu)化蔬菜發(fā)展布局,蔬菜基地逐步向西南擴(kuò)張(原老城郊鄉(xiāng)區(qū)域)。在近城區(qū),以生產(chǎn)葉菜、精細(xì)菜、特種菜為主,重點(diǎn)建設(shè)石馬、陳灣、城北、城東、太平、城西等一批面向城區(qū)的常年商品菜供應(yīng)基地,在周邊比較遠(yuǎn)的村建立加工保鮮常年特色菜基地和稻茬季節(jié)性冬、春菜基地,重點(diǎn)支持一批加工菜基地的建設(shè),著力發(fā)展加工保鮮型品種,加強(qiáng)蔬菜加工、包裝、保鮮技術(shù)開(kāi)發(fā)。在關(guān)山、山林、胡橋等離城較遠(yuǎn)的村建立反季節(jié)菜、野生菜等綠色蔬菜基地。

(二)加大資金投入,改善基地設(shè)施,提升基地標(biāo)準(zhǔn)

通過(guò)多種渠道籌集資金,加大基礎(chǔ)設(shè)施的投入。要主要爭(zhēng)取國(guó)家項(xiàng)目資金投入,積極開(kāi)展招商引資,創(chuàng)辦蔬菜生產(chǎn)加工龍頭企業(yè),增加企業(yè)對(duì)基礎(chǔ)的投資力度;引導(dǎo)農(nóng)民自身資金投入,通過(guò)加大資金的投入,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜基地,增強(qiáng)生產(chǎn)后勁,使蔬菜生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化,促進(jìn)辦蔬菜產(chǎn)業(yè)上臺(tái)階、上規(guī)模。

(三)培植經(jīng)營(yíng)載體,發(fā)展終端產(chǎn)業(yè),促進(jìn)品牌等級(jí)

生產(chǎn)組織化程度較低,農(nóng)戶和企業(yè)的規(guī)模都較小,蔬菜品牌影響力不大,蔬菜產(chǎn)業(yè)化程度低,龍頭企業(yè)的“公司+農(nóng)戶”模式太少。要實(shí)現(xiàn)辦蔬菜產(chǎn)業(yè)升級(jí),必須大力培植經(jīng)營(yíng)載體,走“公司+農(nóng)戶”的路子。通過(guò)龍頭企業(yè),將科技服務(wù)和生產(chǎn)、營(yíng)銷、加工等環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合,擴(kuò)大蔬菜經(jīng)營(yíng)規(guī)模,提高蔬菜優(yōu)質(zhì)率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)品牌等級(jí)。要實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)升級(jí),必須大力發(fā)展蔬菜終端產(chǎn)業(yè),延長(zhǎng)生產(chǎn)鏈,促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)。要根據(jù)不同季節(jié)和品種,不同產(chǎn)地條件,不同的企業(yè)特點(diǎn),以及不同共域市場(chǎng)定位建立不同的蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈和利益機(jī)制,逐步構(gòu)成辦蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈體系。

(1)鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展蔬菜種業(yè)、育苗業(yè)和蔬菜新技術(shù)、新農(nóng)資等蔬菜前端產(chǎn)業(yè),通過(guò)良種、優(yōu)質(zhì)種苗經(jīng)營(yíng)和新技術(shù)、新農(nóng)資的推廣,帶動(dòng)蔬菜生產(chǎn)提質(zhì)增效。

(2)鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展蔬菜包裝、保鮮、加工,通過(guò)“公司+農(nóng)戶”形式,擴(kuò)大品牌規(guī)模,提高蔬菜商品性,延長(zhǎng)貨架期,提高蔬菜產(chǎn)品附加值。

(3)鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展跨區(qū)域運(yùn)銷,完善物流體系,擴(kuò)大品牌規(guī)模和蔬菜銷售,爭(zhēng)取在3~4年內(nèi)辦蔬菜打造知名品牌3—6個(gè),如石馬王蘿卜、陳灣小蒲芹、三壩韭菜、后藕大白菜等。真正使龍頭企業(yè)帶動(dòng)率達(dá)65%,加工率達(dá)到25%,外銷率達(dá)50%。

(四)構(gòu)筑科技平臺(tái),推廣優(yōu)質(zhì)品種,發(fā)展綠色技術(shù)

(1)要發(fā)揮各蔬菜部門(mén)、科研所及民營(yíng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的科技創(chuàng)新作用。可采取項(xiàng)目扶持,科技成果補(bǔ)助等形式進(jìn)行鼓勵(lì)引進(jìn)、篩選國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)蔬菜品種和自主選育蔬菜新品種,引進(jìn)、研發(fā)節(jié)本、高效、綠色的蔬菜栽培技術(shù),引進(jìn)、研發(fā)保鮮、加工新技術(shù)。

(2)要搞好蔬菜無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證工作,擴(kuò)大無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)規(guī)模,增加無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)份額,并逐步向綠色、有機(jī)食品發(fā)展。

(3)按照無(wú)公害化生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求,嚴(yán)格農(nóng)業(yè)準(zhǔn)入與管理制度,規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)措施,全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),生產(chǎn)出合格的蔬菜產(chǎn)品。

(4)嚴(yán)格進(jìn)行蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè),嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),實(shí)行蔬菜產(chǎn)品安全標(biāo)識(shí)制度。

(5)加大宣傳培訓(xùn)工作力度,廣泛宣傳農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí),在生產(chǎn)基地豎起“禁用農(nóng)藥的名稱、推薦用藥的名稱標(biāo)示牌”,加大技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)力度,大力提倡使用農(nóng)家肥和生物有機(jī)肥,大力推廣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù),不斷提高菜農(nóng)無(wú)公害生產(chǎn)水平。

(6)轉(zhuǎn)變觀念,創(chuàng)新服務(wù)機(jī)制。要建立多元化科技推廣體系,鼓勵(lì)企業(yè)通過(guò)“公司+農(nóng)戶”產(chǎn)銷體系,建立以農(nóng)資供應(yīng)、產(chǎn)品營(yíng)銷體系為依托的品種、技術(shù)、農(nóng)資三位一體的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)多元科技平臺(tái),使辦在3~4年內(nèi)基本實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn),蔬菜良種覆蓋率達(dá)95%以上,蔬菜產(chǎn)業(yè)的整體水平再上一個(gè)新臺(tái)階。

(7)加強(qiáng)科技培訓(xùn)。通過(guò)廣播、電視、講座、資料等多種形式和手段,對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行科技培訓(xùn),使菜農(nóng)熟練掌握蔬菜生產(chǎn)新技術(shù),提高科技種植水平。通過(guò)科技培訓(xùn),建立完整的技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)體系,使新技術(shù)能及時(shí)推廣到千家萬(wàn)戶。未來(lái)的辦蔬菜生產(chǎn),要提高菜民綜合素質(zhì),向擴(kuò)大規(guī)模、加大營(yíng)銷、創(chuàng)建品牌、綠色環(huán)保、無(wú)公害生產(chǎn)方面推進(jìn)和發(fā)展。

蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告篇七

此次在蔬菜站進(jìn)行種植戶調(diào)查是為了深入了解廣大百姓對(duì)于蔬菜的需求,以及對(duì)我單位的生產(chǎn)效益進(jìn)行分析調(diào)查,望各種植戶給予支持和配合!

新區(qū)棚號(hào)老區(qū)棚號(hào):

(原戶主)棚主:家庭人數(shù):

聯(lián)系方式:溫棚個(gè)數(shù)(占地面積約):

(現(xiàn)在)主要種植的蔬菜品種:

家庭年純收入

備注:

1.春季主要種植的蔬菜品種:

2.夏季主要種植的蔬菜品種:

3.秋季主要種植的蔬菜品種:

4.冬季主要種植的蔬菜品種:

感謝你們的配合調(diào)查!

年月日

蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告篇八

區(qū)政府:

貫穿xxx的鑫中路是連接省農(nóng)科院、電線廠等的主要干道,同時(shí)也是43路、215路等公交車的必經(jīng)路線,因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財(cái)產(chǎn)的安全性。但長(zhǎng)期以來(lái),各地菜販自發(fā)在凌晨聚集主干道路段上擺攤設(shè)點(diǎn),形成了早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。現(xiàn)將早市情況報(bào)告如下:

xxx的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以農(nóng)業(yè)為主,因此當(dāng)?shù)夭素溳^多。每日凌晨1時(shí)至5時(shí),以轄區(qū)內(nèi)xxx、xxx等當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)為主,包括xxx等的各地菜農(nóng)就在鑫中路中段的金山路十字路口(皂角樹(shù))至電線廠交叉口300多米長(zhǎng)的馬路上擺攤設(shè)點(diǎn),自發(fā)形成了早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。經(jīng)調(diào)查,每天市場(chǎng)內(nèi)的設(shè)攤戶共名,難位個(gè)。

早市地段位于城郊結(jié)合部。這里交通便利,蔬菜賣價(jià)便宜,因此不少其他地區(qū)的二手菜販子和超市采購(gòu)人員紛紛前來(lái)這里批發(fā)、購(gòu)買(mǎi)。雖然xxx集貿(mào)市場(chǎng)離自發(fā)早市相距不遠(yuǎn),但場(chǎng)地范圍較小,而自發(fā)早市規(guī)模較大,并已形成多年。所以既便集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)蔬菜區(qū)還有數(shù)十個(gè)攤位,但菜農(nóng)們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場(chǎng),不愿遷到集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)銷售。久而久之,便形成了長(zhǎng)達(dá)數(shù)百米的大型路邊菜市。

1、噪音的產(chǎn)生:凌晨一點(diǎn)至五點(diǎn)的早市產(chǎn)生的噪音嚴(yán)重影響周圍居民群眾的正常生活。由于菜農(nóng)和菜販子把這段路當(dāng)成了交易市場(chǎng),運(yùn)輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領(lǐng)了整條馬路。來(lái)往的微型車見(jiàn)縫插針勉強(qiáng)還能通過(guò),大一點(diǎn)的車輛根本無(wú)法通行,只好拼命按喇叭,經(jīng)常把睡夢(mèng)中的居民驚醒,住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言。現(xiàn)場(chǎng)交易中,商販討價(jià)還價(jià)、叫賣聲及農(nóng)用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形,商販們?cè)诹璩恳稽c(diǎn)鐘左右就會(huì)出攤,搬貨,討價(jià)還價(jià)、爭(zhēng)奪地盤(pán)的吵鬧聲此起彼伏。自發(fā)的早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)不僅影響市容市貌,也嚴(yán)重影響周邊居民的正常休息。

2、交通安全隱患的產(chǎn)生:自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)嚴(yán)重阻塞了交通,給過(guò)往車輛及行人帶來(lái)嚴(yán)重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據(jù)了馬路的一半路面。板車、三輪車、農(nóng)用車等運(yùn)輸工具隨意停靠,有的甚至橫停在道路中央。致使過(guò)往車輛排成長(zhǎng)龍,水泄不通,群眾、車輛行路艱難。

3、早市還對(duì)轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境產(chǎn)生了不良影響。攤販一旦收攤,道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見(jiàn)。

由于自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)不僅侵占了人行道,阻塞交通,同時(shí)也污染環(huán)境,嚴(yán)重影響了周圍群眾正常生活。根據(jù)區(qū)政府的工作部署,xx社區(qū)辦事處以創(chuàng)建工作為契機(jī),已將早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)政治行動(dòng)列為金竹社區(qū)創(chuàng)建工作中需重點(diǎn)解決的難點(diǎn)問(wèn)題之一。辦事處領(lǐng)導(dǎo)高度重視,通過(guò)認(rèn)真細(xì)致調(diào)研,根據(jù)轄區(qū)內(nèi)的實(shí)際情況,辦事處聯(lián)合區(qū)城管大隊(duì),在早市涉及到的xx社區(qū)居委會(huì)、xx村村委會(huì)的共同參與下,拉開(kāi)整治行動(dòng)的帷幕。

一、由xx社區(qū)辦事處牽頭,聯(lián)合區(qū)城管大隊(duì)、xx社區(qū)居委會(huì)與xx村村委工作人員組成早間蔬菜批發(fā)市場(chǎng)整治行動(dòng)小組,制定詳細(xì)的整治行動(dòng)方案。由辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主要負(fù)責(zé)人。整治小組針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范整頓、推行規(guī)范化管理、進(jìn)行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經(jīng)營(yíng)、垃圾亂扔等現(xiàn)象。整治小組將對(duì)該路段進(jìn)行專項(xiàng)整治。對(duì)于少數(shù)在路中間拒絕搬離的菜攤,整治小組將強(qiáng)制予以搬離。

二、由于該地段地理位置特殊,運(yùn)輸車輛較多,為了消除交通安全隱患,保護(hù)社區(qū)群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全,xx社區(qū)辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側(cè)安裝照明燈。區(qū)城管大隊(duì)也會(huì)在該路段建立雙向減速帶,及相關(guān)交通標(biāo)志警示牌。

三、xx社區(qū)辦事處將從早市形成的人為根源著手,加大社區(qū)“創(chuàng)建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創(chuàng)建工作落實(shí)到村,宣傳到戶,使創(chuàng)建工作真正落到實(shí)處,增加群眾對(duì)創(chuàng)建工作的參與性與積極性。通過(guò)耐心宣傳教育,勸導(dǎo)菜農(nóng)主動(dòng)將蔬菜搬離機(jī)動(dòng)車道。

四、xx社區(qū)辦事處還將對(duì)自發(fā)早市配備衛(wèi)生管理清潔隊(duì)伍。對(duì)該路段衛(wèi)生環(huán)境做到時(shí)時(shí)清潔,常常保潔,避免對(duì)xx社區(qū)的市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)生不良影響。

蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告篇九

######蔬菜交易區(qū)做了一次蔬菜的采購(gòu)。得出的調(diào)查報(bào)告如下:

2.調(diào)查對(duì)象:

5.調(diào)查人員及分工:###(詢問(wèn)記錄菜價(jià))

##(與食堂老師交流)###(拍攝采購(gòu)照片)最后共同撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告

6.調(diào)查內(nèi)容:市場(chǎng)上的菜價(jià)、食堂老師是怎樣選擇采購(gòu)的蔬菜;

7.調(diào)查結(jié)果:由于云南近幾個(gè)月干旱,蔬菜的價(jià)格普遍都有

上升,食堂老師在選購(gòu)菜時(shí),都是選價(jià)格可接受較為新鮮的蔬菜;

8.調(diào)查體會(huì):采購(gòu)蔬菜并不是容易的事。相對(duì)食堂來(lái)說(shuō),選購(gòu)蔬菜既要看重價(jià)格又要看是否新鮮,這需要不停的走動(dòng),同種蔬菜,通常要看三四家詢問(wèn)價(jià)格,最終才確定購(gòu)買(mǎi)。9.調(diào)查總體概述:平常我們?cè)趯W(xué)校食堂就餐,覺(jué)得食堂的菜價(jià)都偏高,但通過(guò)這次調(diào)查,發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂部的老師在選購(gòu)蔬菜時(shí),都是選擇一些新鮮的,利于學(xué)生的健康。同時(shí),由于學(xué)校食堂并非盈利性事業(yè),在選購(gòu)蔬菜時(shí),并不會(huì)選擇價(jià)格過(guò)高的,這我們也是能夠理解的。

通過(guò)這次與食堂老師采購(gòu)的合作,與食堂部更好的交流,相信以后我們生活部更能有效的傳達(dá)同學(xué)們和食堂部之間的信息以及同學(xué)們對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議。

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