烏鎮的特色美食是什么

烏鎮簡介

烏鎮位于浙江省桐鄉市，是典型的江南水鄉古鎮。它有著悠久的歷史和文化底蘊，也是中國著名的旅游景點之一。在這里，你可以欣賞到美麗的水鄉風光，體驗傳統文化和品嘗美食。

烏鎮特色美食

在烏鎮，有很多讓人垂涎欲滴的特色美食，下面就為大家介紹幾種。

油爆蝦

油爆蝦是一道非常經典的地方菜肴，在當地餐館中隨處可見。它選用新鮮、活潑的大蝦，并將其快速翻炒，淋上一層辣椒油和花生碎即可。

東坡肉

東坡肉是中國傳統名菜之一，在全國各地都很有名氣。它選用精選豬肉，以醬油、料酒、糖等調味品腌制后再用文火慢慢燒制而成。燒好后，肉質香糯軟嫩，入口即化。

桂花鴨

桂花鴨是烏鎮特色菜之一，它選用肥嫩的鴨肉，并以桂花、姜、蒜等調味料腌制后再用文火慢慢烤制而成。烤好的桂花鴨香氣撲鼻，入口即化。

銀絲面

銀絲面是一種傳統的漢族面食，也是烏鎮特色小吃之一。它選用優質面粉制作，加上適量的水和鹽揉成面團后，經過多次揉捏、拉伸、折疊等工序制作而成。銀絲面條細長柔軟，入口滑爽可口。

結語

烏鎮不僅有著美麗的自然景觀和悠久的歷史文化底蘊，還擁有讓人垂涎欲滴的特色美食。如果你來到這里旅游，不妨嘗嘗當地美食，在品嘗美食的同時感受江南水鄉的風情。