在家里就可以做的簡單小吃
在家里就可以做的簡單小吃
在家休閑時，不少人會選擇做點小吃來嘗試一下自己的廚藝，或者為家人朋友獻上美食。在這里，我將介紹一些簡單易做、口感美味的小吃。
1. 煎雞蛋卷
材料：雞蛋、火腿、面包片、鹽、胡椒粉。
步驟：
- 將火腿切成長條狀；
- 將面包片去邊，用搟面杖將其搟平；
- 將火腿放在面包片上，撒上適量鹽和胡椒粉；
- 將雞蛋打入碗中打勻；
- 用刷子把雞蛋液均勻地刷在面包片上；
- 卷起來后切成小段即可。
2. 芝士玉米球
材料：玉米粒、淀粉、芝士絲。
步驟：
- 將玉米粒放入碗中，加入淀粉攪拌均勻；
- 將芝士絲切成小段；
- 將玉米粒捏成小球，把芝士絲塞進去；
- 用烤箱或平底鍋加熱至表面金黃即可。
3. 酸辣土豆絲
材料：土豆、紅椒、青椒、蔥姜蒜、醋、鹽。
步驟：
- 將土豆切成細條狀，放在鹽水中浸泡10分鐘，瀝干水份后備用；
- 紅椒和青椒切成細條狀，蔥姜蒜剁碎備用；
- 熱鍋冷油，先爆香蔥姜蒜；
- 加入紅椒和青椒翻炒1分鐘；
- 加入土豆絲和醋，繼續翻炒2~3分鐘即可出鍋。
4. 奶酪烤面包片
材料：面包片、奶酪絲、牛奶。
步驟：
- 將面包片抹上適量的黃油；
- 在烤盤上鋪上一層牛奶浸泡過的面包片；
- 撒上一層奶酪絲，再鋪上另一層面包片；
- 重復以上步驟做出多層，最后再撒上一層奶酪絲；
- 放入預熱好的烤箱中，以180℃烤10分鐘左右。
以上四種小吃都是非常簡單易做的家常小吃，可以根據自己的口味進行調整。歡迎大家在家嘗試制作！
