家庭版千層蛋糕怎么做

家庭版千層蛋糕是一道非常受歡迎的甜點，它非常適合在家庭聚會或生日派對上享用。制作這款美味的蛋糕并不難，只需要準(zhǔn)備好材料和工具，按照以下步驟操作即可。

所需材料：

• 面粉 300 克
• 雞蛋 4 只
• 牛奶 250 毫升
• 細(xì)砂糖 150 克
• 無鹽黃油 100 克
• 香草精 少許

所需工具：

• 攪拌碗
• 打蛋器或攪拌器
• 量杯和量勺
• 9 寸圓形蛋糕模具（2個）
• 烘焙紙或涂抹黃油的模具表面防粘。

  步驟：

  1. 準(zhǔn)備工作：
     
     
     
     
     
     
     
     

     開始制作前，請將烤箱提前預(yù)熱至 180 度。然后，將兩個蛋糕模具涂抹上黃油或鋪上烘焙紙，以避免蛋糕粘在模具上。

  2. 制作面糊：
     
     
     
     
     
     

     在一個攪拌碗中混合面粉和細(xì)砂糖。然后，將雞蛋打入另一碗中，并使用打蛋器或攪拌器將它們打散。接下來，向雞蛋中加入牛奶、香草精和無鹽黃油，并用打蛋器或攪拌器攪拌均勻。

  3. 分層：
     
     
     
     

     將一個蛋糕模具放在平坦的表面上，倒入足夠的面糊以覆蓋底部。然后，在預(yù)熱好的烤箱中將其放置約 10 分鐘，直到頂部變成金黃色。

     取出第一層蛋糕后，重復(fù)以上步驟制作第二層。如果您只有一個模具，請等待第一層冷卻并取出后再制作第二層。

  4. 堆疊千層：
     
     
     
     

     將第一層蛋糕放在平坦的表面上。然后，涂抹上一層您喜歡的果醬或奶油。接下來，將第二層蛋糕放在上面，并涂抹另一層果醬或奶油。重復(fù)此步驟直到所有蛋糕都用完。

  5. 裝飾：
     
     
     最后，您可以使用巧克力、水果、芝士、奶油等各種材料為千層蛋糕裝飾。使用刀子切成合適大小即可食用。

     家庭版千層蛋糕制作完成！不僅美味可口，而且非常簡單易做?，F(xiàn)在就動手試試吧！