老式糕點名稱大全

老式糕點名稱大全

中國傳統糕點歷史悠久，各地風味各異。這里匯總了一些老式糕點的名稱。

南方糕點

1. 荷花餅：廣東傳統名點，外形像荷花，內有蓮蓉餡或豆沙餡。

2. 珍珠丸子：用糯米粉做成的小球，外面撒上白芝麻，口感Q彈。

3. 龜苓膏：廣東潮汕地區名品之一，以龜板、茯苓、雪耳等藥材制成。

4. 馬蹄糕：用馬蹄粉制作而成，口感柔軟、綿密。

北方糕點

1. 紅豆沙餅：由紅豆沙和面皮組成，口感香甜可口。

2. 饃饃：是陜西特色小吃之一，是一種發酵面食。

3. 水晶包子：是北京特色小吃之一，用透明的皮包裹著嫩滑的餡料。

4. 奶黃包：是一種流行于北京、天津等地的小吃，口感甜潤。

西南糕點

1. 油茶：是云南特色食品之一，是由茶葉和花生油混合而成。

2. 明太魚卷：四川傳統美食，外皮為蛋黃皮，內陷為明太魚肉泥。

3. 絲娃娃：云南民間傳統小吃，在米粉上放上辣椒、豆腐乳、酸菜等調料制成。

4. 紅糖糍粑：貴州特色小吃，用糯米做成，外面裹上紅糖和芝麻。

東北糕點

1. 紅薯餅：黑龍江特色點心，外皮金黃脆口，里面有紅薯泥餡料。

2. 線團子：吉林省傳統美食之一，在發面中加入堿水制作而成。

3. 鐵板飯：在鍋中加入米飯、肉絲、蔬菜等成分，烤至鍋底呈焦黃色，口感香脆。

4. 東北大板：黑龍江省傳統特產，用高粱面制作而成，口感勁道。

華中糕點

1. 蓮花糕：是湖南傳統甜品之一，由豆沙和面皮制作而成。

2. 水晶糯米蒸餃：湖北特色小吃之一，用透明的皮包裹著嫩滑的餡料。

3. 銀耳羹：是湖南甜品之一，以銀耳為原料制成?？诟星逅櫥?。

4. 麻醬糊粉粿：安徽特色美食，在米漿里加入芝麻醬和豌豆淀粉，口感Q彈有嚼勁。

以上就是部分老式糕點的名稱介紹。這些傳統美食不僅僅讓我們回憶兒時的味道和情懷，也體現了中國悠久的歷史文化和地域多樣性。