福州好吃糕點

福州是一個美食之都，這里有各種各樣的美食，其中糕點是不可缺少的一部分。下面就來介紹幾款福州好吃的糕點。

首先要介紹的就是福州最著名的糕點——荔枝肉。它由芋頭、鮮肉和其他輔料制成，形似荔枝果實，因此得名。荔枝肉口感軟糯，內(nèi)餡鮮嫩多汁，外皮用生粉包裹著，非常好吃。

其次是福州特色糕點——八寶飯。八寶飯由糯米、紅豆、花生、蓮子等8種材料制成。這些材料經(jīng)過加工后混合在一起，再用新鮮的荷葉包裹燜制而成。八寶飯呈圓球形狀，口感軟糯甜香，營養(yǎng)豐富。

福州還有一種叫做“千層油”的小吃。千層油外形像小蛋糕，口感酥脆香甜。它由面粉、花生米、白糖、糯米等多種材料組成，制作過程非常講究。先把面粉發(fā)酵，然后搟開，刷上一層油，再撒上一層花生米、白糖等餡料，然后卷起來，再用搟面杖輕輕搟平。這樣反復(fù)幾次就可以做成千層油了。

最后要介紹的是福州的傳統(tǒng)糕點——桂花糕。桂花糕由糯米粉、桂花酒和紅棗等多種材料制成。它口感柔軟細(xì)膩，甜而不膩。在制作過程中需要選用新鮮的桂花和紅棗，并加入適量的桂花酒調(diào)味。做好的桂花糕表面會灑上一些干芝麻，更加美味可口。

以上就是福州好吃的幾款糕點。如果你有機會來到福州，不妨品嘗一下這些美食，在享受美食時也能了解福州的文化和歷史。