簡單的小吃的做法大全擺地攤

在街頭巷尾，我們常可以看到各種美食攤販的身影。他們用自己的手藝和心思做出了許多美味可口的小吃，深受顧客的喜愛。如果你也想嘗試在街頭擺個小吃攤賣點美食，那么這里就為你準備了一些簡單易做、口味絕佳的小吃做法。

1. 炸雞翅

將雞翅均勻涂上鹽、胡椒粉和辣椒粉后腌制15分鐘。然后將腌制好的雞翅裹上一層干淀粉，再放入150度左右的油鍋中炸至金黃色即可。最后撒上少許孜然粉或五香粉即可。

2. 烤腸串

將切好的香腸均勻穿在木簽上，刷上適量油和調料（如鹽、芝士等）。放入預熱好的烤箱中，以200度左右烤10-15分鐘即可。

3. 煎餃

先將水餃用廚房紙吸干水分。熱鍋涼油，放入餃子，倒入適量的水，蓋上鍋蓋。中火將水煮干，然后加入少許油，繼續煎至底部金黃色即可。

4. 炒米粉

將米粉用溫水泡軟備用。熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香。加入肉絲、胡蘿卜絲等配料快速翻炒，并加入調味料（如鹽、生抽、老抽等）。最后放入泡好的米粉快速翻炒均勻即可。

5. 麻辣豆腐

將豆腐切成小塊備用。熱鍋涼油，放入花椒和干辣椒爆香。加入豆腐塊和適量的水，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。最后撒上少許蔥花和香菜即可。

6. 烤玉米

將玉米削去外皮并清洗干凈。涂上適量的黃油或牛油，并撒上鹽和黑胡椒。放入預熱好的烤箱中，以200度左右烤20-25分鐘即可。

以上就是幾款簡單易做、口感極佳的小吃做法。無論是在家里享用還是在街頭擺攤出售，都能讓你獲得滿滿的成就感和快樂。希望大家也能嘗試一下，做出屬于自己的美味小吃。