綠豆奶茶怎么做

介紹

綠豆奶茶是一種口感清新、甜度適中的飲品，特別適合夏天。它不僅可以解暑，還能提神醒腦，讓人倍感舒爽。接下來，我將為大家介紹如何制作美味的綠豆奶茶。

材料

綠豆、牛奶、冰塊、黑糖或白糖。

步驟

1. 先將綠豆洗凈后浸泡在清水中1-2個小時。

2. 把浸泡好的綠豆放入鍋中加水，水量以蓋過綠豆為宜。然后用大火將其煮沸，再轉小火慢慢地煮至軟化。

3. 將軟化的綠豆搗成泥（可用攪拌機），然后加入少量溫開水調勻備用。

4. 取一杯子倒入適量冰塊和黑糖或白糖，然后加入剛才調好的綠豆泥。

5. 最后倒入牛奶（建議使用全脂牛奶），攪拌均勻即可。

注意事項

1. 綠豆在煮的過程中要不斷攪拌，以免粘底或糊鍋。

2. 如果喜歡口感更細膩的綠豆奶茶，可以將調好的綠豆泥用濾網過濾一遍。

3. 黑糖可以增加綠豆奶茶的香氣和甜度，但是如果想要更健康一些，建議使用白糖代替。

總結

以上就是制作綠豆奶茶的全部步驟。雖然看起來比較麻煩，但實際上非常簡單。只需要幾個材料和簡單的操作就能制作出美味可口、清新解暑的飲品。大家趕快試著做一杯吧！