調(diào)酒師的工資高嗎
調(diào)酒師的工資高嗎?
近年來(lái),隨著酒吧文化在中國(guó)的興起,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注調(diào)酒師這個(gè)職業(yè)。不少年輕人也抱著“高薪、帥氣”的心態(tài)考慮成為一名調(diào)酒師。那么,調(diào)酒師的工資到底有多高呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)探討一下。
行業(yè)背景
首先,我們需要了解一下當(dāng)前飲食行業(yè)的背景。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2019年我國(guó)全社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到41.2萬(wàn)億元,其中餐飲收入占比為10%左右。可以看出,餐飲行業(yè)是一個(gè)非常龐大的市場(chǎng)。
調(diào)酒師需求量
而對(duì)于調(diào)酒師這個(gè)職業(yè)來(lái)說(shuō),在這樣一個(gè)大市場(chǎng)中自然也是備受青睞。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在城市中心商圈內(nèi)擁有獨(dú)立吧臺(tái)或者配套服務(wù)設(shè)施的商家中,每個(gè)店鋪平均需要兩至三名專(zhuān)職或兼職調(diào)酒師。
薪資水平
那么,就調(diào)酒師而言,他們的工資水平到底有多高呢?根據(jù)不同城市、不同酒吧的規(guī)模和檔次以及個(gè)人能力等因素,調(diào)酒師的薪資水平也會(huì)有很大差別。一般來(lái)說(shuō),在一線(xiàn)城市如北京、上海等地,一名初級(jí)調(diào)酒師月薪在5000元至8000元之間,如果是中高級(jí)調(diào)酒師則可以達(dá)到1萬(wàn)元或更高。
晉升空間
當(dāng)然,在這個(gè)職業(yè)中,并非所有人都能輕松拿到高薪。對(duì)于初入行業(yè)的新手來(lái)說(shuō),要想從事這個(gè)職業(yè)首先得具備扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能。只有在鍛煉了自己的心理素質(zhì)和綜合素質(zhì)后,才可能有機(jī)會(huì)成為一名優(yōu)秀的調(diào)酒師并獲得更高收入。
結(jié)論
總體來(lái)說(shuō),在當(dāng)前國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展迅速、需求量大的背景下,調(diào)酒師這個(gè)職業(yè)確實(shí)具有相對(duì)較高的薪資水平。但同時(shí)也需要注意到,要想獲得高薪、晉升空間和職業(yè)發(fā)展,還需要調(diào)酒師具備扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能,并且不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)和探索。