簡(jiǎn)單的家庭水果蛋糕做法

簡(jiǎn)單的家庭水果蛋糕做法

蛋糕是生活中非常常見(jiàn)的甜點(diǎn)，而家庭水果蛋糕更是深受大家喜愛(ài)。今天就來(lái)分享一下制作家庭水果蛋糕的簡(jiǎn)單做法。

所需材料：

• 雞蛋 3個(gè)
• 低筋面粉 100克
• 細(xì)砂糖 80克
• 牛奶 50毫升
• 無(wú)鹽黃油 50克
• 泡打粉 小半勺
• 水果（可以選擇草莓、藍(lán)莓、香蕉等）適量

制作步驟：

1. 準(zhǔn)備工作：

將雞蛋分別打入兩個(gè)碗中，用電動(dòng)打蛋器把它們打勻。然后，準(zhǔn)備一個(gè)大碗，在里面加入低筋面粉和泡打粉，攪拌均勻。

2. 制作面團(tuán)：

接著，將細(xì)砂糖加入雞蛋碗中，繼續(xù)用打蛋器攪拌至顏色變淺，體積增大。隨后，倒入牛奶和融化的無(wú)鹽黃油，再次充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

3. 混合面團(tuán)：

將攪拌好的雞蛋液倒入裝有低筋面粉和泡打粉的大碗中，用刮刀輕輕地拌勻即可。注意不要過(guò)度攪拌，以免出現(xiàn)筋道現(xiàn)象。

4. 烤制蛋糕：

將混合好的面團(tuán)倒入已涂抹油或鋪上油紙的烤盤(pán)中，擺上水果。然后，放入預(yù)熱至180℃焗箱中，約烤20-25分鐘左右即可。

小貼士：

• 在混合面團(tuán)時(shí)不要過(guò)度攪拌；
• 可以根據(jù)自己喜好選擇喜歡的水果進(jìn)行搭配；
• 如果怕太甜可以適當(dāng)減少一點(diǎn)兒糖的用量。

以上就是制作家庭水果蛋糕的簡(jiǎn)單步驟，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。希望大家能夠嘗試一下哦！