糯米粉點心的做法大全

糯米粉點心的做法大全

糯米粉是一種常用的食材，它有很多用途，其中之一就是制作點心。下面介紹幾種簡單易學的糯米粉點心做法。

1. 糯米球

材料：糯米粉、水、芝麻、紅棗。

步驟：

1. 將糯米粉加入適量的水中攪拌成團；
2. 將紅棗去核切成小塊；
3. 將芝麻放在平底鍋中小火烤香；
4. 將攪好的糯米團揪成小塊，包入紅棗塊，滾上芝麻即可。

2. 糖不甩

材料：糯米粉、白砂糖、開水。

步驟：

1. 將糯米粉和白砂糖混合在一起；
2. 加入開水攪拌至成團狀態；
3. 取出適量的面團揪成小球，放入開水中煮至浮起即可。

3. 糯米糍

材料：糯米粉、開水、白砂糖、芝麻。

步驟：

1. 將糯米粉和白砂糖混合在一起，加入適量的開水攪拌成團；
2. 將面團揉成長條，切成小塊；
3. 將小塊壓成扁圓形，包入芝麻；
4. 放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。

4. 粽子

材料：糯米粉、肉餡、冬菇、蝦仁、蔥姜蒜末等調味品。

步驟：

1. 將糯米粉加入適量的水中攪拌成團；
2. 將肉餡加入調味料攪拌均勻備用；
3. 將冬菇和蝦仁泡軟切碎備用；
4. 取適量的面團揉成長條，分別放上肉餡和冬菇蝦仁，用手捏成三角形；
5. 將做好的粽子放入蒸鍋中蒸約30分鐘即可。

以上就是幾種常見的糯米粉點心做法，希望大家可以在家里嘗試制作，享受美食帶來的幸福感。