餐飲店長年終工作總結范文

餐飲店長年終工作總結范文

2019年已經悄然離去，回首一年的工作，我們不僅取得了良好的業績，也在員工管理、顧客服務等方面有了很大的進步。下面是本店長對過去一年的工作進行的總結：

一、業績方面

本店在2019年取得了非常顯著的業績成果。在廣告宣傳和市場推廣方面，我們采用了多種方式，并且定期開展團購活動和優惠促銷等活動。同時，我們加強菜品研發和品質控制，在保證菜品口感和衛生安全前提下，逐漸擴大了顧客群體。

二、員工管理方面

人才是企業最重要的資產，為此我們注重員工培訓和激勵。每月定期組織員工學習新菜品、新技能以及客戶服務知識等，并且根據員工表現設立獎金計劃，激勵他們更加積極地投入到工作中去。

三、顧客服務方面

顧客是我們的上帝，為此我們一直注重提升服務質量和顧客滿意度。在服務方面，我們不僅針對不同的消費群體制定不同的服務標準，并且加強了員工培訓，以提高他們的專業素養和服務水平。同時，在餐廳內部，我們也增加了美化環境和音樂等元素，使得顧客在享用美食的同時更能愉悅身心。

四、未來展望

回顧過去一年的工作成果，我們感到非常滿意，但是也清楚地認識到自己存在的問題和不足。因此，在新的一年里，本店將繼續努力提高菜品質量、改善環境氛圍、優化管理模式等方面進行深入探索，并且希望通過持續發揮員工積極性和創新意識等優勢，進一步拓展市場份額并實現更好的業績表現。

五、感謝與致謝

最后，在此特別感謝全體員工為本店所做出的貢獻和努力；感謝所有支持本店并給予指導與建議的顧客、合作伙伴和業內同行。在未來的日子里，我們仍將繼續保持謙虛、勤奮、創新的態度，為大家提供更加優質的服務和產品。

謝謝！