蘇州特色點心
蘇州特色點心
蘇州是中國著名的歷史文化名城，也是著名的旅游勝地。在蘇州，不僅有美麗的園林和寺廟，還有傳統的小吃，其中最有代表性的就是蘇州特色點心。
糯米雞
糯米雞是蘇式點心中非常有代表性的一種。它選用優質糯米和肉類等食材制作而成。將糯米拌上調料和肉類后，再包裹在竹葉中蒸制而成。這種傳統美食口感香糯、軟嫩、甜香濃郁，深受廣大食客喜愛。
揚州獅子頭
揚州獅子頭是一道漢族傳統菜品，被譽為“江南第一美味”。這道菜以鮮嫩入味、肥而不膩、營養豐富、形似獅子頭而得名。它選用優質的五花肉與干貝、蝦仁等多種食材精制而成，并配以清湯或紅油汁一起享用。吃時切開獅子頭，浸泡在湯中，口感鮮香可口。
陽春面
陽春面是蘇州人早餐必吃的一種美食。它選用精制小麥面粉制作而成，口感勁道、筋道有嚼勁，配上肉末和蔥花等調料，清爽可口。它的特點是簡單、營養、便宜，是蘇州老百姓喜歡的快餐之一。
桂花糯米藕
桂花糯米藕是蘇式點心中比較受歡迎的一種。將糯米洗凈后泡軟，與桂花、冰糖等調料拌勻后放入挖空的荷葉中，在蒸鍋里蒸制而成。這種傳統美食口感軟糯、甜香撲鼻，色澤金黃、清香四溢。
臭豆腐
臭豆腐雖然不是蘇州原產的美食，但是在當地也非常受歡迎。它以豆腐為主要原料，制作時選用優質黃豆浸泡發酵而成，口感特別濃郁，帶有一股獨特的臭味。它可以油炸、蒸或煮著吃，搭配上辣醬等調料更是美味無比。
總結
蘇州特色點心不僅具有豐富多樣的品種和獨特的風味，同時也代表了蘇州人對傳統文化的珍視和傳承。如果你來到蘇州旅游，一定要嘗試一下這些美食，讓你的舌尖也來一次旅游之旅。
