紅薯小吃做法
紅薯小吃做法
紅薯是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食材，它富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分。而且，紅薯味道甜美，可以用來(lái)制作很多美味的小吃。下面介紹幾種簡(jiǎn)單易做的紅薯小吃做法。
紅薯餅
材料：
- 紅薯 500 克
- 糯米粉 150 克
- 白砂糖 50 克
- 油適量
步驟：
- 將紅薯洗凈切塊，放入鍋中加水煮熟。
- 將煮好的紅薯?yè)v成泥狀，加入糯米粉和白砂糖攪拌均勻。
- 取適量面團(tuán)揉成球形，在平底鍋中加入少量油，放入面團(tuán)壓扁成餅形，用小火慢慢煎熟即可。
紅薯糕
材料：
- 紅薯 500 克
- 糯米粉 200 克
- 白砂糖 100 克
- 水適量
步驟：
- 將紅薯洗凈切塊，放入鍋中加水煮熟。
- 將煮好的紅薯?yè)v成泥狀，加入糯米粉和白砂糖攪拌均勻。
- 取一個(gè)容器，放上一張濕布，將面團(tuán)倒入容器中，用鏟子壓平至表面光滑。
- 在鍋里加適量水，放入容器中的面團(tuán)，用大火蒸約30分鐘即可。
紅薯絲卷餅
材料：
- 紅薯絲 300 克
- 雞蛋一個(gè)
- 面粉適量
- 油適量
步驟：
- 將紅薯洗凈切成絲狀，加入雞蛋和面粉攪拌均勻。
- 鍋中放油熱后，將面糊倒入平底鍋中，用小火慢慢煎熟。
- 將煎好的紅薯餅放在案板上，卷成圓柱形即可。
以上是幾種簡(jiǎn)單易做的紅薯小吃做法。如果您喜歡甜食，可以試試這些美味的小吃。不過(guò)要注意適量食用哦！
