常州必吃的特色美食
常州必吃的特色美食
常州是中國江蘇省的一個城市，它有著豐富的歷史和文化背景，而這些都反映在了當(dāng)?shù)氐拿朗持小Ｈ绻銇淼搅顺Ｖ荩敲匆欢ㄒ囋囅旅孢@些必吃的特色美食。
1. 香菇雞湯
香菇雞湯是常州經(jīng)典的一道美食。制作起來十分簡單，只需要將新鮮的土雞煮熟后放入香菇、紅棗、枸杞等多種配料中燉制即可。這道湯清淡爽口，滋補養(yǎng)生。
2. 炒米粉
炒米粉是一種非常受歡迎的傳統(tǒng)小吃。它用細(xì)米粉加上蝦仁、肉絲、豆芽等多種配料炒制而成。炒出來的米粉軟嫩可口，辛辣微甜，讓人回味無窮。
3. 糖醋里脊
糖醋里脊以肉質(zhì)鮮嫩、色澤紅亮、味道酸甜可口而聞名。它是由豬肉薄片裹上淀粉，再加入糖、醋等多種調(diào)味料炒制而成的。這道菜口感鮮美，營養(yǎng)豐富，深受廣大食客的喜愛。
4. 香辣蟹
香辣蟹是常州非常受歡迎的一道特色菜。它采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的大閘蟹，并以花椒、干辣椒等多種調(diào)料炒制而成。這道菜汁濃味美，辣中帶香，讓人垂涎三尺。
5. 姜汁毛豆
姜汁毛豆是江蘇省傳統(tǒng)小吃之一。它選用新鮮嫩豆子，加上姜汁、鹽等調(diào)料后腌制數(shù)小時，在油鍋中快速翻炒即可。這道小吃外焦里嫩、味濃香醇，讓人回味無窮。
以上就是常州必吃的幾種特色美食啦！如果你有機會來到常州，請務(wù)必一一品嘗，相信你會被這些美食深深地征服。
