巧克力甜點簡單做法

巧克力甜點簡單做法

巧克力是很多人的最愛，而巧克力甜點更是讓人無法抗拒。下面介紹幾款簡單又美味的巧克力甜點做法。

1. 巧克力慕斯

材料：

• 巧克力（100g）
• 奶油（50g）
• 雞蛋（2個）
• 糖粉（30g）
• 淡奶油（200ml）

步驟：

1. 將巧克力和奶油隔水加熱融化，待稍微冷卻后加入打散的雞蛋和糖粉攪拌均勻。
2. 將淡奶油打發至6成硬，然后分兩次加入到巧克力糊中，輕輕攪拌均勻。
3. 將混合好的巧克力慕斯倒入杯子中，放入冰箱冷藏4小時以上即可食用。

2. 巧克力蛋糕

材料：

• 巧克力（200g）
• 黃油（100g）
• 雞蛋（4個）
• 白糖（100g）
• 低粉（80g）

步驟：

1. 將巧克力和黃油隔水加熱融化，待稍微冷卻后加入打散的雞蛋和白糖攪拌均勻。
2. 篩入低粉并輕輕攪拌均勻。
3. 將混合好的巧克力糊倒入模具中，放入預熱至180度的烤箱中，烤15-20分鐘即可。

3. 巧克力布朗尼

材料：

• 巧克力（150g）
• 黃油（50g）
• 雞蛋（2個）
• 白糖（80g）
• 低粉（60g）
核桃（適量）

步驟：

1. 將巧克力和黃油隔水加熱融化，待稍微冷卻后加入打散的雞蛋和白糖攪拌均勻。
2. 篩入低粉并輕輕攪拌均勻。
3. 將混合好的巧克力糊倒入模具中，放上核桃塊，放入預熱至180度的烤箱中，烤20-25分鐘即可。

以上三款巧克力甜點簡單易做，口感濃郁、細膩。不妨在閑暇之余嘗試一下制作，給自己和家人朋友帶來美味的驚喜吧！