蜜棗美食做法

蜜棗美食做法

蜜棗是一道傳統的中式糕點，因其味甜而受到很多人的喜歡。下面介紹幾種簡單易學的蜜棗做法。

普通蜜棗

材料：

• 糯米粉500克
• 水250毫升
• 紅豆沙適量
• 白芝麻適量
• 糖水適量

步驟：

1. 將糯米粉放入盆中，加入水攪拌成團。
2. 將面團揉成長條，切成小塊。
3. 將小塊面團搟成圓形餅皮，將紅豆沙放在餅皮中央，包裹起來。
4. 在鍋里加水燒開，放入蒸籠中，將蒸籠置于鍋上蒸20分鐘左右。
5. 取出后，在表面涂上一層白芝麻和糖水即可。

芝麻蜜棗

材料：

• 糯米粉500克
• 水250毫升
• 白芝麻適量
• 紅糖適量

步驟：

1. 將糯米粉放入盆中，加入水攪拌成團。
2. 將面團揉成長條，切成小塊。
3. 將小塊面團搟成圓形餅皮，用手掌心壓扁，在餅皮表面涂上一層紅糖和白芝麻。
4. 將其卷起來，壓扁，用刀切成小段。
5. 在鍋里加水燒開，放入蒸籠中，將蒸籠置于鍋上蒸20分鐘左右。

桂花蜜棗

材料：

• 糯米粉500克
• 水250毫升
• 桂花適量
• 糖水適量

步驟：

1. 將糯米粉放入盆中，加入水攪拌成團。
2. 將面團揉成長條，切成小塊。
3. 將小塊面團搟成圓形餅皮，在餅皮中央放上少許桂花，包裹起來。
4. 在鍋里加水燒開，放入蒸籠中，將蒸籠置于鍋上蒸20分鐘左右。
5. 取出后，在表面涂上一層糖水和桂花即可。

以上三種蜜棗做法簡單易學，可以根據自己的口味和喜好添加或減少材料。希望大家可以嘗試制作出美味的蜜棗。