小汽車蛋糕怎么做

材料

面粉200克、雞蛋3個、白砂糖150克、黃油100克、牛奶50毫升、發(fā)酵粉適量。

步驟

1. 取一個大碗，加入200克面粉和適量發(fā)酵粉，混合均勻備用。

2. 另取一個小碗，打入3個雞蛋，攪拌均勻。

3. 在打好的蛋液中加入150克白砂糖，繼續(xù)攪拌至糖完全溶解。

4. 將100克黃油放入微波爐中加熱至融化狀態(tài)，并倒入蛋液中攪拌均勻。

5. 將牛奶倒入蛋液中，并再次攪拌均勻。

6. 將步驟1中的干混合物分兩次加入到步驟5的濕混合物中，每次要徹底攪拌均勻。

制作

1. 準(zhǔn)備一個小汽車造型的模具（可在網(wǎng)上購買），將模具內(nèi)部涂上適量橄欖油。

2. 將混合好的面糊倒入模具中，填滿至模具3/4位置即可。

3. 將模具放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤20-25分鐘左右。待蛋糕表面呈現(xiàn)金黃色時取出，待涼備用。

裝飾

1. 準(zhǔn)備一些裝飾用的材料，如巧克力片、水果干等。

2. 將涼透的小汽車蛋糕從模具中取出，并在蛋糕表面均勻地刷上巧克力醬。

3. 用剪刀將水果干剪成小塊，并擺放在蛋糕表面?？梢愿鶕?jù)自己的喜好進(jìn)行擺放和裝飾。

食用

1. 食用前先將小汽車蛋糕放入冰箱冷藏室中冷藏30分鐘左右，使其更加美味可口。

2. 取出后即可享受美味的小汽車蛋糕啦！

總結(jié)

小汽車蛋糕制作簡單，外形可愛，味道鮮美。不僅適合自己享用，還可以做為禮物送給朋友和家人。