酸奶自制冰淇淋簡易做法
酸奶自制冰淇淋簡易做法
夏季來臨，天氣漸漸變得炎熱起來。在這個(gè)時(shí)候，吃一份清涼可口的冰淇淋是再合適不過了。不過市面上的冰淇淋成分復(fù)雜，有著較高的熱量和脂肪含量，而且價(jià)格也不便宜。那么為什么不自己動(dòng)手做一份健康又美味的酸奶自制冰淇淋呢？下面就為大家介紹一份簡易的酸奶自制冰淇淋做法。
所需材料：
- 純鮮奶油 100毫升
- 白砂糖 50克
- 全脂或低脂酸奶 200克
步驟：
- 將純鮮奶油放入碗中，用電動(dòng)打蛋器攪拌至出現(xiàn)小泡沫。
- 加入白砂糖，繼續(xù)攪拌至均勻狀態(tài)。
- 倒入酸奶，輕輕攪拌均勻。
- 將混合物倒入冰淇淋機(jī)中，按照說明書操作即可。
如果沒有冰淇淋機(jī)的話，也可以采用以下方法：
- 將混合物倒入容器中，放入冰箱中冷凍一小時(shí)左右。
- 取出后用手動(dòng)打蛋器或電動(dòng)打蛋器將其攪拌至糊狀狀態(tài)。
- 再次放回冰箱中冷凍1-2小時(shí)。
- 重復(fù)以上步驟2-3次，直到達(dá)到所需的冰淇淋口感和質(zhì)地即可享用。
自制的酸奶冰淇淋不僅含有豐富的乳酸菌和蛋白質(zhì)，而且相比市面上的其他品牌更加純天然、健康。制作過程也很簡單易懂，無需太多復(fù)雜工具和步驟。嘗試一下吧，相信你會愛上這款低卡、美味又健康的自制酸奶冰淇淋！
