家常西餐做法大全

家常西餐是一種兼具美味和營養的飲食方式，它以簡單易做、口感豐富為特點，深受大眾喜愛。下面將為大家介紹幾道家常西餐的做法。

1. 美式煎蛋

材料：2個雞蛋、適量牛油、鹽和黑胡椒粉

步驟：

1）在平底鍋中加入牛油并加熱至溶化狀態；

2）打入兩個雞蛋，在中火煎至蛋白完全凝固；

3）撒上鹽和黑胡椒粉即可享用。

2. 意式番茄面

材料：300克意面、2只大番茄、1個洋蔥、3顆大蒜丁、適量橄欖油、鹽和黑胡椒粉

步驟：

1）將意面放入滾水中焯煮約8分鐘后撈出備用；

2）取一只平底鍋，加入適量橄欖油并加熱，放入洋蔥和大蒜丁爆香；

3）將剁碎的番茄倒入鍋中，加鹽和黑胡椒粉調味，煮至湯汁變稠；

4）將焯煮好的意面倒入鍋中與番茄醬拌勻即可。

3. 法式奶油焗雞肉

材料：2塊雞胸肉、適量奶油、適量白蘭地、1個洋蔥、2顆大蒜丁、適量鹽和黑胡椒粉

步驟：

1）先將雞胸肉切成條狀備用；

2）取一個平底鍋，加入適量奶油并加熱至溶化狀態；

3）放入洋蔥和大蒜丁爆香，再將切好的雞胸肉放入鍋中略微翻炒一下；

4）淋上一些白蘭地并繼續翻炒片刻，最后撒上鹽和黑胡椒粉調味即可。

以上就是幾道家常西餐的簡單做法，大家可以根據自己的口味調整食材搭配和調料比例，讓自己盡情享受美食的樂趣。