草莓蛋糕用彩泥怎么做
草莓蛋糕用彩泥怎么做
草莓蛋糕是一道美味的甜點(diǎn)，而用彩泥裝飾可以讓它更加生動(dòng)、可愛。下面介紹一下如何制作草莓蛋糕和彩泥，以及將二者結(jié)合在一起的方法。
制作草莓蛋糕
首先需要準(zhǔn)備材料：
- 中筋面粉 200克
- 白砂糖 150克
- 雞蛋 4個(gè)
- 牛奶 100ml
- 無鹽黃油 100g
- 泡打粉 半小勺
- 香草精 半小勺
- 草莓適量
步驟如下：
- 將牛奶和黃油放入微波爐中加熱至黃油完全溶化。
- 將面粉、泡打粉和香草精混合，過篩備用。
- 將雞蛋和白糖打入攪拌盆中，用電動(dòng)打蛋器打至顏色變淺、體積增大。
- 將步驟1中的液體倒入雞蛋糊中，繼續(xù)攪拌均勻。
- 將步驟2中的粉末混合物分三次加入到步驟4的液體中，每次攪拌均勻后再加下一次。
- 在蛋糕模具內(nèi)鋪上油紙，將面糊倒入模具內(nèi)，放入草莓或其他水果。
- 放入預(yù)熱好的烤箱中，以170度左右的溫度烘焙40分鐘左右即可。
制作彩泥
制作彩泥需要以下材料：
- 玉米淀粉 100g
- 白膠（PVA膠） 50ml
- 食用色素 可根據(jù)需要添加
- 清水 50ml
步驟如下：
- 將玉米淀粉、白膠和清水混合均勻。
- 將食用色素按需加入混合物中，并攪拌均勻。
- 將混合物放入微波爐中，每次加熱20秒左右，共加熱3-4次。每次取出來后都要用筷子或攪拌棒攪拌均勻。
- 當(dāng)混合物變得比較濃稠時(shí)，取出來繼續(xù)攪拌至完全涼透即可使用。
將草莓蛋糕和彩泥結(jié)合在一起
制作好草莓蛋糕和彩泥后，就可以開始將它們結(jié)合在一起了。具體步驟如下：
- 將彩泥分成若干份，分別涂在草莓上，制作出彩色的草莓造型。
- 將制作好的草莓放置在已經(jīng)冷卻好的草莓蛋糕上面（也可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇其他位置）。
- 最后可以再用一些彩泥裝飾整個(gè)蛋糕表面，讓它更加生動(dòng)、可愛。
制作草莓蛋糕和彩泥其實(shí)并不難，只需要按照上面的步驟耐心操作就可以了。這樣制作出來的草莓蛋糕不僅好看，而且味道也非常棒。大家可以嘗試一下哦！
