成都附近有特色小吃

成都附近有特色小吃

成都是中國著名的美食之城，而成都附近也有許多美食值得一試。以下是幾種特色小吃。

毛血旺

毛血旺是川菜中的一道經典菜品，被譽為“火鍋第一鮮”。而在成都附近的郫縣，有一家非常出名的毛血旺店——蔣家老灶。其選用新鮮的牛肚、豆皮、豆芽等配以重口味的辣椒調料燉煮而成，香氣四溢，令人垂涎欲滴。

蒸羊羔

蒸羊羔是四川傳統的名菜之一，可謂高大上。在離成都不遠的閬中市就有一家非常出名的蒸羊羔店——劉記生態農莊。這里選用當地土生土長的青草山羊，再采用傳統方法進行制作，在清淡中保留了原汁原味。

泡椒鳳爪

泡椒鳳爪是川菜中的一道經典小吃，也是成都人最喜歡的下酒菜之一。在成都附近的龍泉驛區有一家非常出名的泡椒鳳爪店——郭記泡椒鳳爪。這里選用當地新鮮高質量的雞爪，再配以獨特的泡椒調料，口感香辣可口。

蒸蝦籽

蒸蝦籽是四川傳統美食之一，在成都附近的雙流縣也有一家非常出名的蒸蝦籽店——雙流胖媽蒸蝦籽。這里選用當地新鮮無污染的龍蝦卵，再配以傳統調味方法進行制作。其口感細膩、鮮美可口。

冷吃兔

冷吃兔是川菜中十分有特色的小吃，在成都附近的彭州市就有一家非常出名的冷吃兔店——趙氏冷吃兔。這里選用當地優質青山兔肉和傳統秘制調料進行制作，口感鮮美、入口即化。

總而言之，成都附近的特色小吃不僅有川菜經典名菜，還有許多非常具有特色的小吃值得一試。如果你是美食愛好者，不妨來嘗試一下！