培訓(xùn)廚師花錢(qián)多少
培訓(xùn)廚師花錢(qián)多少?
成為一名合格的廚師需要經(jīng)過(guò)一定的培訓(xùn),而這個(gè)過(guò)程是需要付出一定的費(fèi)用的。那么,培訓(xùn)廚師需要花多少錢(qián)呢?以下是一些常見(jiàn)的培訓(xùn)方式及其費(fèi)用。
1. 廚藝學(xué)校
去專門(mén)的廚藝學(xué)校接受培訓(xùn)是最傳統(tǒng)、最直接的方法。在這里,你將會(huì)接受系統(tǒng)化、全面化的教育和培養(yǎng),從基礎(chǔ)到高級(jí)各個(gè)方面都有涉及。但是,相對(duì)而言,學(xué)校的收費(fèi)也會(huì)比較高昂。
一般來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)知名廚藝學(xué)校如北京烹飪學(xué)院、上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)等收費(fèi)比較貴,一個(gè)完整課程需要幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)元不等;而像普通技工學(xué)校或者中專之類就相對(duì)便宜很多了,價(jià)格一般在幾千元到兩三萬(wàn)元之間。
2. 網(wǎng)絡(luò)課程
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)日漸發(fā)達(dá),越來(lái)越多人開(kāi)始選擇在網(wǎng)上接受培訓(xùn)。培訓(xùn)方式主要以視頻為主,學(xué)員可以在家自學(xué)或者按照課程表進(jìn)行線上授課。
網(wǎng)絡(luò)課程的優(yōu)點(diǎn)是時(shí)間和空間都很靈活,而且價(jià)格相對(duì)較為便宜,一些教育平臺(tái)如慕課網(wǎng)、中國(guó)大學(xué)MOOC等提供的廚藝類課程多數(shù)都是免費(fèi)的。當(dāng)然,如果你想要獲得更高水平、個(gè)性化定制的服務(wù),則需要支付相應(yīng)的費(fèi)用。
3. 廚師實(shí)習(xí)
還有一種比較特別的培訓(xùn)方法就是實(shí)習(xí)。這種方式雖然不會(huì)直接收取學(xué)費(fèi),但實(shí)習(xí)期間可能會(huì)有一些基礎(chǔ)工資或者餐補(bǔ)之類的津貼。
而且,在實(shí)習(xí)過(guò)程中還可以通過(guò)觀察、模仿、互動(dòng)等方式來(lái)學(xué)習(xí)廚師技能,尤其是在一些高級(jí)餐廳、星級(jí)酒店等地方實(shí)習(xí)更能夠鍛煉出良好素質(zhì)和養(yǎng)成好習(xí)慣。
4. 其他可選項(xiàng)
除了以上幾種常見(jiàn)的培訓(xùn)方式外,還有一些其他可選項(xiàng)。
比如參加一些短期、專業(yè)化的培訓(xùn)班,時(shí)間通常在幾天到幾個(gè)月之間,價(jià)格也會(huì)相應(yīng)降低;或者去一些藝術(shù)學(xué)校接受美食藝術(shù)類課程的培訓(xùn),這種方式可能更適合那些對(duì)廚師職業(yè)有濃厚興趣但沒(méi)有決心全職從事的人群。
總結(jié)
綜上所述,想要成為一名合格的廚師需要付出不少的努力和金錢(qián)。具體選擇哪種培訓(xùn)方式還需根據(jù)自己的情況來(lái)判斷:如果經(jīng)濟(jì)條件允許且時(shí)間比較充裕,則可以考慮去正規(guī)廚藝學(xué)校接受系統(tǒng)化教育;如果想要靈活自主地學(xué)習(xí),則網(wǎng)絡(luò)課程可能是不錯(cuò)的選擇;而實(shí)習(xí)則是一個(gè)鍛煉實(shí)戰(zhàn)技能、積累人脈資源的好機(jī)會(huì)。