用酸奶做冰淇淋怎么做

酸奶冰淇淋簡(jiǎn)介

酸奶冰淇淋是一種健康美味的甜品，不僅口感清爽，還富含蛋白質(zhì)和益生菌。相比于傳統(tǒng)的奶油冰淇淋，酸奶冰淇淋更加輕盈健康，是夏季必備的甜點(diǎn)。

用酸奶做冰淇淋所需材料

1. 酸奶：500克

2. 糖：150克

3. 淡奶油：250毫升

4. 香草精：1茶匙

制作步驟

步驟一：準(zhǔn)備材料

將酸奶、糖和香草精放入一個(gè)大碗中，攪拌均勻。將淡奶油倒入另一個(gè)碗中，用電動(dòng)打蛋器打至體積變大、呈現(xiàn)出細(xì)密泡沫狀。

步驟二：將兩種材料合并

將打好的淡奶油分次倒入裝有酸奶的碗中，并且不斷攪拌均勻?；旌虾煤?，放入冰箱冷藏2小時(shí)以上。

步驟三：取出冰淇淋

將冷藏好的冰淇淋取出，用勺子或電動(dòng)打蛋器再次攪拌均勻。將攪拌均勻的酸奶冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱冷藏至少4小時(shí)以上。

步驟四：享受美味

經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的冷藏后，酸奶冰淇淋就可以食用了！你可以在上面撒上一些水果和巧克力碎屑增加口感和美感。

小貼士

1. 在制作過(guò)程中，要不停地?cái)嚢?，以防止結(jié)塊。

2. 香草精是可選材料，如果沒(méi)有也不影響口感。

3. 冰箱溫度最好低于零度，這樣才能讓酸奶冰淇淋更加完美。

結(jié)語(yǔ)

用酸奶做的這款冰淇淋簡(jiǎn)單易學(xué)、健康營(yíng)養(yǎng)、口感清新，是夏季制作甜品的不錯(cuò)選擇。你可以嘗試加入自己喜歡的水果或者堅(jiān)果，讓這款冰淇淋更加美味可口。