蒸面條的家庭做法大全

蒸面條的家庭做法大全

蒸面條是一道非常簡單易學的中式美食，無論是早餐、午餐還是晚餐都可以吃。下面就為大家介紹幾種不同口味和做法的蒸面條。

清香蒸粉絲

材料：

• 粉絲 100克
• 胡蘿卜 1根
• 青椒 1個
• 紅椒 1個
• 鹽適量
• 油適量

做法：

1. 將粉絲浸泡在溫水里，待軟化后備用；
2. 胡蘿卜、青椒、紅椒洗凈切成小塊備用；
3. 將粉絲放入碗中，加入調料拌勻；
4. 將胡蘿卜、青椒、紅椒放在粉絲上方，蓋上鍋蓋，上鍋蒸10分鐘即可。

香辣牛肉蒸面

材料：

• 牛肉 200克
• 面條 150克
• 大蔥段適量
• 姜片適量
• 辣椒粉適量
• 料酒適量
• 生抽適量
• 鹽適量
• 油適量

做法：

1. 將牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、鹽、油拌勻，腌制20分鐘；
2. 將面條煮熟，撈出備用；
3. 將姜片和大蔥段放在碗底，再放上牛肉和面條，撒上辣椒粉；
4. 鍋內加水開火燒開后放入蒸架，將碗放在上面，蓋上鍋蓋，上鍋蒸15分鐘即可。

蝦仁海帶絲蒸面條

材料：

• 蝦仁150g

• 海帶絲適量
• 面條 200克
• 姜末適量
• 蒜末適量
• 料酒適量
• 鹽適量
• 生抽適量
• 油適量

做法：

1. 將蝦仁洗凈備用；
2. 將海帶絲、面條煮熟，放在碗里備用；
3. 將姜末、蒜末放在蝦仁上，加入料酒、生抽、鹽、油拌勻，放在面條和海帶絲上方；

總結：

以上就是三種不同口味的蒸面條了。蒸面條的好處是簡單易學，又營養健康。大家可以根據自己的口味和材料嘗試著做一些其他口味的蒸面條。

相信你們一定會制作出美味可口的蒸面條。