秦皇島老字號特色美食

秦皇島老字號特色美食

秦皇島是一座擁有悠久歷史和文化的城市，不僅有著迷人的自然風光，還擁有眾多的老字號特色美食。這些美食不僅口感獨特，而且代表了當地文化的精髓。

海濱小吃：烤魷魚、油炸海螺

秦皇島位于渤海灣畔，素有“海濱之城”的美稱。因此，在這里你可以品嘗到許多新鮮的海鮮美食。其中最為經典的就是烤魷魚和油炸海螺。烤魷魚以新鮮的墨汁調味，焦外嫩內，并且肉質香甜；油炸海螺則外焦里嫩，入口即化。這兩道小吃都是必嘗之選。

南北菜系：扒面、驢肉火燒

秦皇島地處華北平原與東北山區之間，南北方菜系在這里交融共存。代表南方菜系的是扒面，扒面是用筷子將麵條從鍋中夾出來，放在碗里，再澆上熱油、鹵汁等配料而成。代表北方菜系的則是驢肉火燒，香氣四溢、口感鮮美。這兩道特色菜品都能讓你體驗到秦皇島不同的飲食文化。

小吃：葫蘆頭、火炕糖

秦皇島有很多傳統小吃，其中最受歡迎的就是葫蘆頭和火炕糖。葫蘆頭以沙拉油為主料制作，外層酥脆內里松軟；火炕糖則以米花或豆粉為原料加工而成，入口甜而不膩。這兩種小吃都非常便宜，十分適合街頭小吃控。

以上介紹了秦皇島幾款老字號特色美食，如果你對這些美食感興趣，在到秦皇島旅游時可別錯過哦！