酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)
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酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)(通用3篇)
時(shí)間總在不經(jīng)意間匆匆溜走,我們的工作又告一段落了,回顧這段時(shí)間的工作,相信你有很多感想吧,讓我們對(duì)過去的工作做個(gè)梳理,再寫一份工作總結(jié)。那么一般工作總結(jié)是怎么寫的呢?下面是小編整理的酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)(通用3篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)1
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是我的一次比較專業(yè)的實(shí)習(xí)。
總的來說,在這些日子里自己確實(shí)學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;
同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來。可是在外面,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。
初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們?cè)跁旧蠈W(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。這讓我學(xué)到了很多,得到了很多。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對(duì)它付出了。你才能有收獲。
最后感謝老師的幫助,感謝酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿酒店能夠越辦越好,也衷心的祝愿我們的學(xué)院越辦越好。
酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)2
獲得工作上的進(jìn)步只是其中的一部分,更重要的是,能在尚未走出校園時(shí)就有獨(dú)立的工作和生活體驗(yàn)也無疑是難得而珍貴的社會(huì)體驗(yàn)。感謝領(lǐng)導(dǎo)、老師和公司為我提供這樣一個(gè)學(xué)習(xí)和交流機(jī)會(huì)。我不得不承認(rèn)我的實(shí)習(xí)更接近于一次獨(dú)立的學(xué)習(xí),而不是一份真正的工作。
實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也開闊了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。最后衷心的感謝學(xué)校和酒店給我們提供了這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
一年多的實(shí)習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過,一年多的實(shí)習(xí)我也自豪過,一年多的實(shí)習(xí)我也學(xué)到了書本上沒有的知識(shí),我也為真正的酒店服務(wù),一年多的實(shí)習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識(shí),但一年多的實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。
實(shí)習(xí)期間,我利用這次難得的機(jī)會(huì)努力工作,嚴(yán)格要求自己,虛心向法官求教,努力學(xué)習(xí)酒店工作的相關(guān)知識(shí),利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本之外的相關(guān)知識(shí),掌握了一些基本的技能,從而進(jìn)一步鞏固了自己所學(xué)的知識(shí),為以后真正從事實(shí)踐工作打下了基礎(chǔ)。
酒店不僅要求我們對(duì)每一位客戶都笑臉相迎,對(duì)每一位自己的同事更是要關(guān)愛、關(guān)心。值得贊揚(yáng)的是同事們對(duì)每一件顧客要求小事都會(huì)放在心上并認(rèn)真對(duì)待的,而且工作時(shí)都有節(jié)儉的好習(xí)慣,不浪費(fèi)。
酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)3
通過本次實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的管理框架有了大致的了解,對(duì)酒店行業(yè)的工作內(nèi)容有了全新的認(rèn)識(shí)。
本次實(shí)習(xí)是理論與實(shí)踐的.對(duì)接,一個(gè)月的實(shí)習(xí)過后,實(shí)習(xí)者對(duì)餐飲部門具體的工作內(nèi)容和基本的服務(wù)流程更加熟悉,從中積累了在酒店業(yè)的寶貴工作經(jīng)驗(yàn),在實(shí)習(xí)的過程中不斷思考酒店存在的問題和酒店的可取之處,分析問題的所在,嘗試通過自己的思考解決問題,提出自己的見解。這些思考也為今后的學(xué)習(xí)和在酒店行業(yè)繼續(xù)工作奠定了基礎(chǔ)。
但是在實(shí)習(xí)過程中也存在著一定的問題。其中最主要的問題是對(duì)于其他部門工作的不了解,雖然一個(gè)月時(shí)間下來實(shí)習(xí)者對(duì)餐飲部的工作已經(jīng)基本能掌握,但是對(duì)于其他部門比如客房部的工作卻不甚了解,并且由于與酒店管理層人員的接觸較少,缺少?gòu)墓芾韺涌创频旯芾淼囊暯牵蠖鄶?shù)時(shí)候是從基層員工的角度思考酒店的管理。
因此,我認(rèn)為安排實(shí)習(xí)時(shí),可鼓勵(lì)學(xué)生嘗試不同的崗位不同的部門以增加學(xué)生對(duì)酒店更加全面的了解。實(shí)習(xí)過程中犯錯(cuò)誤被老員工和上級(jí)罵也是少不了的,這些也更真實(shí)地反映了酒店業(yè)的實(shí)際情況,當(dāng)然,在實(shí)習(xí)過程中也增加了同學(xué)之間的感情,并且收獲了與酒店員工之間的友情。
這次實(shí)習(xí)也更讓我懂得世界上沒有完美的行業(yè),有的行業(yè)工資高但是工作辛苦,有的行業(yè)工作輕松但是假期少,任何行業(yè)都從來不缺乏合適的崗位,關(guān)鍵在于你是否足夠堅(jiān)持足夠優(yōu)秀,酒店業(yè)也同樣如此,如果你選擇了酒店業(yè)就做好堅(jiān)持和足夠優(yōu)秀的準(zhǔn)備。