年酒店前臺培訓心得及感悟

心中有不少心得感悟時，不如來好好地做個總結，寫一篇心得感悟，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得感悟怎么寫才恰當呢？下面是小編幫大家整理的優秀心得感悟范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店前臺培訓心得及感悟篇一

1、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期一個月的培訓，但酒店還是按正規的培訓生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：

第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們培訓的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的培訓讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是十分有用的。

2、培訓過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個性的友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓生的上班時光是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時光。但往往下班的具體時光是不確定的，經常根據實際狀況加班加點，但是加班時光都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是培訓生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一齊聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于__酒店是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，因此餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

四、心得體會

1、各項規章制度落實不是個性到位

所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎樣樣，效果怎樣。__酒店的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規定在酒店公共區域員工必須要用普通話交流，但是實際狀況是當地方言還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的狀況下，使用方言的員工大有人在，畢竟__酒店是一個涉外的高酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

2、加強對餐廳衛生的管理和監督

以前在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳培訓的一個月的時光里，透過自我的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。

3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度

據我了解，很多老員工工作的時光已經很長了，個人服務意識和技能也到達了十分高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發錢)，事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

酒店前臺培訓心得及感悟篇二

在自己剛剛進入這一份工作之時，我就感覺到了十分地慌亂，于是在領導的安排下，我參加了這次的前臺員工培訓，這才使我真正的理解這一份工作，更是知道接下來我需要不斷努力的方向。

這次的培訓其實形式比較簡單，主要就是將身為前臺會涉及的工作內容進行了一個羅列，雖然我知道前臺的工作是比較瑣碎的，但是這般羅列之后才讓我更加明白這份工作在運作起來還是有一定的難度的，畢竟每一件事物之間沒有太大的聯系，所以相互之間更是容易忘記，這就是需要一段較長的時期來慢慢適應每一點的內容。

當然既然是培訓就是一定對工作有極大幫助的，很開心的是培訓老師將他在前臺崗位上的經驗也總結了一番，將自己開展的工作進行了一個安排，這樣的安排下來，感覺一切的工作就更加有序了，更是可以連接起來，這樣就不會容易忘記一些應該要完成的事情。突然我感覺到自己好像是收獲到了一件至寶一般，讓我可以在自己接下來的工作中做到更好。這一點經驗是對我來說相當寶貴的，在我十分認真地的去感受老師的課堂培訓之后，更是清楚的明白了這樣安排的好處，并且讓我對這份工作有了更深的感受，這次的培訓真是讓我大開眼界。

隨后最為重要的便是答疑環節，其實每一個人的工作以及每一個公司面對的工作都是有極大的差異的，而這次老師所講授的方式只是完全的適應于他自己，在我們自己運用起來也還是需要自己好好斟酌一番的。當然老師憑借相當豐富的經驗，也是可以較好的回答每一位同學的問題，這就是在這份崗位上已經達到了較高的境界吧。我很難想像自己有一天能變成這般模樣，而如今我更應該明白的就是現在應該要在自己的崗位上堅持的做下去。

果然生活是需要不斷地進行自我總結，也只有這樣才能完全的讓我們明白自己所處崗位還需要不斷進步的東西，只有不斷的總結才能夠讓我走得更遠。我想之后的生活更是需要我堅持做好自己，在目前的崗位上持續的努力，盡量將自己的工作都完成好，這樣才是可以讓自己在這份工作上有進步。

這次培訓我所收獲的東西，我都會與我的工作進行完美的結合，找出真正適合于自己的工作方式，努力在這份工作上好好做下去，更是不斷地提升自我，讓我能夠在這份工作中感受到自己非常期待的東西。更是要不斷地激勵自己，使我可以在這般的激勵之下越發的成長。

酒店前臺培訓心得及感悟篇三

__市__大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的滿足。酒店行業的競爭歸根結底是酒店人才的競爭，酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓，從而使每個員工實現自己的發展愿望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力，實現“為顧客創造更大的價值、為酒店爭創更大的效益”的建店目標。

六、培訓內容

在酒店管家部培訓，上崗之前是要經過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領班李小姐。

在鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難。一般的，這個步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子，這個步驟很講究，也很顯技巧性，操作時需把被子和被套的角相對應，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業中，這是很有講究的。

通過培訓后，我正式加入了管家部。經過幾天的工作后，我發現管家部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已。客房服務員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。培訓時我了解到，服務員進客房進行服務要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經被客人使用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開始打掃客房的衛生，要注意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房內每一個角落的衛生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里耗費了的日常用品，并且補足到客房物品要求提供的數量。至于細節的地方，如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等，在整個清潔進程中都需要細心對待。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上，假如有喪失的物品，則要記載并上報主管。培訓時期就發生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當時客人在離店之際返回客房，服務員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復得，并對服務員大加贊許。客房部服務員的職責還包括，每個員工都要熟悉一定的安全知識，服務員至少要了解普通的的消防常識。另外，服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。

七、客房培訓體會與小結

經過在酒店客房部培訓，我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外，我了解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當酒店接待重要的客人時，一般由主管甚至經理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。

酒店前臺培訓心得及感悟篇四

作為前臺應該要是最了解酒店的一個人，面對客人的提問都可以有問必答，回答了也應該最大程度的解決客人的疑問，比如酒店的發展歷程，建立多少年了，一共有多少層，占地面積有多大;酒店的創始人是誰;酒店的用餐服務是西餐還是中餐，是幾星級的;交接班的時間是多久;酒店的住房一共分為幾個檔次，每個檔次一共有幾間住房，每個房間的朝向，各個房間的價格和時間、可以看到的風景等等事情，都應該去了解清楚，最不能看到的就是客人問起來了，一問三不知，這樣會顯的酒店很不專業，導致客人的心情變差，不再選擇在我們酒店消費，這就需要下苦功夫去記，當然這是酒店前臺必備的工作能力。

二、工作內容的優化

酒店前臺是所有客人選擇這件酒店第一個遇到的人，你的儀容儀表一定要做到一絲不茍，著裝得體，不要皺皺巴巴的，頭發不能蓬松繚亂，不能披頭散發。服務態度一定要好，各國的禮節都應該學會，禮貌性的微笑，可以讓人好感倍增，然后至少精通英語的基本交談，萬一遇到國外的人來入住消費，你卻聽不懂，那就尷尬了。接聽電話的時候一定要在響三聲之內拿起接聽，養成左手拿，右手記的習慣，保證通話完成后再掛電話，最好是對面掛電話。時刻關注大堂的衛生和一切突發情況，一旦有情況及時匯報給大堂經理。接聽電話時、跟客人溝通時一定要注意使用敬語比如“請問”“您好”“x先生、x女士”等等，顯現出我們酒店前臺的專業性。

三、培訓后的個人總結

經過這次的培訓，真的發現自己都不算是一名專業的酒店前臺工作人員了，需要進步的地方真的是太多了，像我對酒店的文化、發展歷程、具體到每個房間的朝向和風景之類的我就是一問三不知的那種，打電話時需要注意的地方太多了，我們酒店前臺現在都是我們說完就掛，有時候急急忙忙的找紙找筆記東西，的確太不專業了。還有就是我對英語還不是很精通，還好目前沒遇到過，外國人來入住。經過這次酒店前臺培訓，我已清晰的看到了自身的不足，只要我加以改正彌補，我相信我也能成為一名五星級酒店的前臺工作人員。

酒店前臺培訓心得及感悟篇五

如果不是加入了我們酒店，我都不知道酒店前臺還有這么多東西需要學習，在這之前，我一直以為前臺只要形象好氣質佳，坐在那里就可以了，通過這幾個月的培訓，我發現我當初的想法是多么的膚淺啊！

這幾個月的新員工培訓是我工作以來受過的最最專業的培訓，正因為酒店在培訓上面的專業化，我們酒店的員工走出來都是受客人們喜歡的工作人員，一個個都深諳交際的法則，一個個都從不讓客人們的希望落空。

經過這段時間的培訓，我發現前臺的工作，除了最基本的形象好氣質佳外，還需要擁有許多別的能力，比如說溝通能力。如果一個長得好看，但是不會說話，一開口就讓客人感到不舒服的前臺，那一定不是一個好的前臺。這時候就是考驗前臺溝通能力的時候，只有溝通能力好了，前臺的形象氣質才會為她的服務加分，反之則會被認為是一個花瓶，過不了多久就會從前臺的崗位上離職走人。

除了溝通能力，作為前臺還需要有非常了得的觀察能力。如果你會說話，但是你看不到客人的需要，看不到對方現在以及下一秒急切需要解決的問題，那這個前臺也不能算是合格。一個合格的前臺一定是一眼就能看穿客人的需要，在客人還沒張嘴請求的時候，前臺就能夠掌控當前的場面，做到讓客人放心、省心、開心。

還有一項能力，也就是記憶的能力，如果一個前臺能夠記性很好，在客人提出一些關于酒店用餐或者旅游線路之類的問題時，前臺能夠像一本活字典一樣把腦中所有的經驗都傾囊相授，那客人一定會對這個服務非常滿意，因為這些及時提供的信息幫助到了這些客人，這些客人都會愿意為你的前臺服務打一個滿分。

這幾個，溝通能力，觀察能力以及記憶能力，這些都是做一個優秀的前臺所應該具備的能力，還有很多其他的能力就更需要在往后的實踐中慢慢習得了。經過這次培訓，我發現原來前臺也是一個非常有學問的崗位，如果在這個崗位上學好了用好了，在做人的時候，也會比別的人要厲害很多。當然，這就是后話了，現階段的學習工作，我都是為了做好這個酒店前臺而努力的，這次的培訓讓我懂得了很多，學到了很多，我希望這樣的培訓每年都能給我們做一次，這樣我們就能夠更快更好的成長了。

酒店前臺培訓心得及感悟篇六

日子就這樣一天天過去，以前，自己總是盼望著做酒店，從而成為一名出色的酒店人。現在，我實現了這個夢想，做了酒店的前臺接待!但是，幾天之后，我發現自己并不適合這個崗位，也不適合做酒店。

酒店是一個大眾化的場所，什么人都有，素質高的那真叫高，但是素質低的那也真叫低，真搞不明白人和人之間的差距怎么就那么大呢?在這里，我沒有辦法，也沒有理由對酒店里的各種行為做評價，酒店就是酒店，人們賦予它各種含義，有褒義的，當然也有貶義的;它既是一個休息的場所，又是一個讓人無法猜疑的地方……雖然我不能茍同于以上的兩種觀點，但是，我還是想說，酒店并非一個很純真的地方，畢竟它包含了我們所不愿意提到的含義，但這種含義又是那么的簡明。說真的，在這兒工作了幾天，唯一一個感觸：我討厭那種讓人沉浮的生活。這幾天所見所聞很多，以至于讓自己很失望，對人生的一種失望。

我給小孛說，我不喜歡現在的工作，因為很無聊，很單調，小孛罵我了，說了眼高手低，說我要求太高……其實他冤枉我了，真的不是因為這個原因，也不像他所說的這樣。不是我看不上這個崗位，而是這里的生活太混雜，夾雜在這種世界中，我有一種說不出的壓抑，相對來說，我更向往一種簡單而又平凡的生活。

在酒店工作了幾天，感觸頗深。說實話，酒店這個行業真的很鍛煉人，做酒店，需要全才，有的人估計天生就具備這種與外界交流的才能，但我不行，也許是因為我的性格，也許是因為我保守，也許是因為我……很多原因吧!總之，也許我太平凡了!

在酒店，我是干接待的，我有一個搭檔是收銀，她是個高手。每天上班，總會有各種各樣的男人來和她搭訕，也有各種各樣的男人和她約會，用我的話說，她就是一個一日三餐都不用愁的人……我是一個容易羨慕和嫉妒別人的女孩，但是在這種環境中，我對他們似乎不感任何興趣，即使能這樣，又能怎么著?不瞞大家說，我有點鄙視他們……女人應該自愛，男人應該矜持!

人活著是多么不容易的一件事，難道我們不能認認真真的生活，家庭平安幸福是人世間多么美好的向往，而有些人卻在作踐自己，不好好的愛惜自己……唉，我真的是無語。

汶川大地震死了那么多的人，我不相信從這次地震中，人們沒有任何的人生感悟?如果真是這樣，真的是枉為人!

不管我們采取怎樣的生存方式，有一點我們應該銘記：用心去做人，用心去做事!

酒店前臺培訓心得及感悟篇七

與人相處是一門高深的學問，我自知學識淺薄不敢妄加評論，但卻始終渴望靠近并走入這門藝術，領略它的美。終于，在20xx年10月24日，我第一次真正接觸了我向往已久的公關培訓。

公關培訓，我們首先要學會的就是與人接觸，友愛互助。雖然在培訓之初就知道，隊長要做那個承擔全隊錯誤的人，但我沒有猶豫選擇成為隊長，因為我知道，有些事，還是要有人去做的。我把這份責任攬過來，就可以保證隊友們免遭痛苦。在數字傳遞環節中，我組的失誤讓我的俯臥撐從1個以乘2的方式漲到了32個，本來，我的身體素質很差，膝蓋又有傷，俯臥撐對我來說是難之又難的事，每一次受罰，我趴在地上費力地撐起身體時，我的組員們都在注視著我，是他們自責和心痛的目光支撐著我一次次撐起越來越沉重的責任，那一刻，我深知：我的背上，是一個隊長的擔當。

很多時候，責任是一種催化劑，活躍你的思維，調動你的激情，挖掘你的潛力。一次性32個俯臥撐，是我從來沒有想過能夠做到的事，如果我沒有選擇當隊長，這將是我的心理極限。在組員們從地上扶起汗如雨下的我，給我端水按摩的時候，我被一種強烈的無悔沖擊著，因為我的付出，已然在別人的心中留下了愛的印記。

數字傳遞的懲罰規則緊緊的凝聚了一個個小組，而這種團結在接下來的過電網環節中，則上升成了一種信任。

。這期間，你的眼睛無法給你外界的任何信息，你不可以自行移動，你只能毫無懷疑地把身體和生命交給隊友，讓他們用雙手托起你，接過你。

我是第二個穿越網格的人，之后的二十幾個人幾乎都被我托起過。當一個個隊友在我的手上成功穿越的時候，我早已意識不到疲倦，心中充斥著托起生命的欣慰和自豪，激蕩得快要溢出。

游戲結束后的分享環節，我說了這樣幾句話：“當每個人閉上眼睛被隊友托起時，我們團隊的核心就是信任兩個字，這種交付生命的信任必定升華為信仰，而信仰，是比夢想還要重要的東西。”的確，是信仰支撐著革命烈士挨過嚴刑拷打，是信仰支撐著民族一代代人前赴后繼創造奇跡。如果說夢想給了我們前進的動力，那么信仰，則賦予了我們追求的勇氣。

公關培訓的每一個環節都教會了我一生受用的東西，比如合作，比如誠信，比如成功背后必然要付出的那些東西，比如我們生存的世界其實人才濟濟……這些認知對成長來說都是不可或缺的學習內容。更重要的是，我們在一起，努力了，付出了，感動了，收獲了。如果多年以后我們駐足回眸，這段經歷將會成為成長歲月中一道溫暖的陽光，點亮眼睛，點亮希望。

最后，我想感謝為我們提供了這次機會的老師和學長們，感謝托起我的隊友和公平競爭的對手們，謝謝你們在我成長的路上不求回報、全心全意的陪伴和指引，謝謝你們的信任和肯定。短短的兩天，我們一起經歷的悲傷與歡樂，會化作永恒閃爍于我心空的恒星，成為我低落時的安慰、忐忑時的信念、迷途時的召喚、成長中的豐碑。

酒店前臺培訓心得及感悟篇八

在xx酒店經過xx天的培訓，我有很多收獲，也學到了很多東西，現就這天來的培訓做一個總結：

一、語言能力

體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。

要注意語氣的自然流暢、和藹可親，服務員在表達時。語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經常可以緩和語氣，如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據相關學者的研究，人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，酒店是一個人際交往大量集中發生的場所。并且會基于服務而與客人發生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的繼續興旺和企業品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀察能力

第一種是客人講得非常明確的服務需求，服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

四、記憶能力

客人經常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

或在餐飲時需要一些酒水茶點，服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產生不好的影響。

六、應變能力

服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨，服務中突發性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。

七、營銷能力

還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。

酒店前臺培訓心得及感悟篇九

十分榮幸被入選這次的培訓人員名單，這是得謝謝領導的賞識，給了我這次去學習的機會，我經過此次發現了、充分的認識到了目前身為酒店前臺自身太多的不足，在工作上的各種缺陷。我需要改進的地方太多了，經過這次培訓我從深層次的、全面性的對酒店前臺有了一番認識，完全顛覆了我對這個酒店前臺這個職位的認識，下面我就來談談這次培訓的一些心得體會：

作為前臺應該要是最了解酒店的一個人，面對客人的提問都可以有問必答，回答了也應該最大程度的解決客人的疑問，比如酒店的發展歷程，建立多少年了，一共有多少層，占地面積有多大；酒店的創始人是誰；酒店的用餐服務是西餐還是中餐，是幾星級的；交接班的時間是多久；酒店的住房一共分為幾個檔次，每個檔次一共有幾間住房，每個房間的朝向，各個房間的價格和時間、可以看到的風景等等事情，都應該去了解清楚，最不能看到的就是客人問起來了，一問三不知，這樣會顯的酒店很不專業，導致客人的心情變差，不再選擇在我們酒店消費，這就需要下苦功夫去記，當然這是酒店前臺必備的工作能力。

酒店前臺是所有客人選擇這件酒店第一個遇到的人，你的儀容儀表一定要做到一絲不茍，著裝得體，不要皺皺巴巴的，頭發不能蓬松繚亂，不能披頭散發。服務態度一定要好，各國的禮節都應該學會，禮貌性的微笑，可以讓人好感倍增，然后至少精通英語的基本交談，萬一遇到國外的人來入住消費，你卻聽不懂，那就尷尬了。接聽電話的時候一定要在響三聲之內拿起接聽，養成左手拿，右手記的習慣，保證通話完成后再掛電話，最好是對面掛電話。時刻關注大堂的衛生和一切突發情況，一旦有情況及時匯報給大堂經理。接聽電話時、跟客人溝通時一定要注意使用敬語比如“請問”“您好”“x先生、x女士”等等，顯現出我們酒店前臺的專業性。

經過這次的培訓，真的發現自己都不算是一名專業的酒店前臺工作人員了，需要進步的地方真的是太多了，像我對酒店的文化、發展歷程、具體到每個房間的朝向和風景之類的我就是一問三不知的那種，打電話時需要注意的地方太多了，我們酒店前臺現在都是我們說完就掛，有時候急急忙忙的找紙找筆記東西，的確太不專業了。還有就是我對英語還不是很精通，還好目前沒遇到過，外國人來入住。經過這次酒店前臺培訓，我已清晰的看到了自身的不足，只要我加以改正彌補，我相信我也能成為一名五星級酒店的前臺工作人員。

酒店前臺培訓心得及感悟篇十

10月19—20日，我行在風景迷人的萬佛湖湖畔舉行了“高績效團隊管理提升”的培訓，我部作為本次培訓的承辦部門，我本人也參加了這次培訓，短短的兩天里，講師圍繞優秀團隊的管理者角色定位與自我管理、團隊不同階段與管理策略、高效團隊的溝通、高效團隊的目標管理、團隊領導如何讓用人、育人和團隊激勵等六大方面，通過案例分析、現場演練、提問題和課外娛樂的方式進行精彩的授課，形式多樣活潑，課程安排豐富而充實，針對性性強，學習氣氛濃厚，培訓雖然結束了，但我卻感到這是一個全新的開始，因為他為我們今后的工作打開了一個全新的窗口，我們可以用所學到的知識去解決工作中遇到的各種各樣的問題，同時通過此次培訓可以對我們平時工作進行一次深刻的反思，從我們慣有的思維方式和習慣中找差距，這是一次培養能力的培訓，也為我們今后的基層管理工作提供了有力的指導和引領，簡單歸納自己的學習心得，主要有以下幾點：

一、團隊的建設和目標的管理

在平時的工作中我們曾無數次提到團隊這個詞，也曾討論過什么是團隊，也知道團隊的力量是1+1大于2；但是沒曾想過團隊真正的內涵，也沒有真正領會出做好一個高績效團隊應從哪幾方面突破，通過學習了什么是團隊的含義以后才真正明白了它的真正含義，那就是為了共同的目標被高效組織起來的一群人。也是通過有效的溝通、共同奮斗、共同負責、團結和諧的一個組織。講師給我們舉了“唐僧為什么能管理好他的團隊，最終西天取經歸來”的例子，首先是因為唐僧作為領導者通過自己的觀察和思考，充分認識到團隊成員各自優勢和劣勢、對工作的喜好、處理問題的解決方式。二是制定計劃和目標，以目標為導向，使每個成員都有明確的目標，激發團隊每個成員的潛能。三是合適的時機采取合適的行動，當他的團隊在行動的過程中遇到外部的困難和障礙時，他會向上溝通求助觀音菩薩，也就是他的上級來幫助他解決。四是當他的團隊內部出現問題時，他會及時進行協調和溝通。最后是他自己的那份堅定的信念，對成員的關心和愛護。通過這個例子，我們可以看出高績效的團隊的管理過程并不是一件輕松的事，有時還會讓人感到無從下手，但是，一個團隊要發展，不能單純的模仿，而是要通過自己的觀察和思考走出一條適合自己的路，清楚知道現在我們在干什么，下一步我們應該干什么，只有方向正確了，目標明確了，才能發揮團隊的積極性，提高執行力。

二、多方位溝通，確立互信

一個團隊的領導與成員、成員與成員、團隊與團隊之間都應架起溝通的橋梁，確立互信、共同學習、共同發展、共同成長，才能去干好工作。

首先團隊的發展，領導與成員的溝通顯得尤為重要。領導通過與員工溝通來激勵員工、確立互信，讓每個人看到自己能行，使團隊成員更多地參與工作過程中去，充分調動每一位員工的積極性和創造性。

二是領導要做好服務，這是團隊建設的核心內容，要盡可能的把自己是領導，有權發號施令的念頭壓下去，而是要更多是對團隊的責任，目的是把工作做好，因為工作最終要靠整個團隊的力量去完成，而不是靠某個人來完成，做好服務，給團隊成員創造出一個良好的工作環境。

三是做好團隊成員之間的溝通和協調。成員之間由于性格、處世方法等方面的差異會產生各種沖突，甚至會出現強烈情緒的情況，所以團隊成員之間也要進行充分的溝通，調整好彼此心態和準確的角色定位，把個人目標與工作目標結合起來，明確知道自己要做的事，以及清楚如何去做。

四是團隊與其他團隊之間的溝通和協調。在工作過程中，團隊與其他團隊之間的關系，也會產生各種各樣的矛盾沖突，這需要團隊與其他團隊之間進行很好的溝通協調，為團隊爭取更充足的資源與更好的環境，并對工作進程以及工作目標與工作關系人不斷達成共識，更好地促進共同工作目標的實現。

三、提高團隊的執行力

要提高團隊執行力，必須先提高團隊凝聚力，使每一位員工都要有團隊意識和集體榮譽感。一是要關心員工，增加員工信任感。充分發揮激勵機制，對不同的員工給予不同的激勵，對表現優秀的員工給予獎勵，并根據實際情況提供一定平臺讓他發揮，使其讓他熱愛這份工作。二是要可以授權的時候我們可以充分的授權。對于一些日常性和必須要做的事、專業性強的工作，我們可以把此項工作描述清楚，充分的與他進行溝通，讓你的下屬制定計劃去很好的完成，讓他覺得他應該做好。三是領導要以身作則，不斷的學習新業務、新技能、新知識在工作上對其進行引導，使其更快的熟悉自己的工作，形成固定的流程便于應該落實執行力。

總之，要建立一支高績效團隊，不僅僅是團隊領導的事，也是團隊里每一個人的事，只要團隊領導者熱心、誠信、負責、真心的和團隊成員交朋友，充分調動團隊每一個人積極參與團隊發展，團隊成員才會為了團隊目標共同奮斗、共同努力，才能營造一支和諧、高效的團隊。