度假農(nóng)莊：大灣村鄉(xiāng)村旅游的探新之路
“我決定要回家鄉(xiāng)了，而且這一次是扎根大灣村。”今年36歲的程本俊是安徽六安市金寨縣人，在上海打拼20多年的他已經(jīng)是一名資深酒店管理者。去年的一次返鄉(xiāng)程本俊發(fā)現(xiàn)，他牽掛的家鄉(xiāng)有了不小的變化，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越猛，尤其是大灣村就是一塊有待開(kāi)發(fā)的寶地。“我想用我這幾年在外積累的經(jīng)驗(yàn)回饋家鄉(xiāng)。”當(dāng)向記者談及“回家”最大動(dòng)力時(shí)，這位多年奔波在外的游子眼中帶光。事實(shí)上，觸動(dòng)程本俊下如此大決心回家鄉(xiāng)發(fā)展的，是一家度假農(nóng)莊在六安市金寨縣大灣村的建成。
遭遇瓶頸
金寨是著名的革命老區(qū)。而深藏大別山中的大灣村是金寨縣的一塊紅色拼圖，村中的汪家老屋，見(jiàn)證了激情燃燒的歲月。2020年，大灣村的旅游接待人數(shù)達(dá)到30萬(wàn)人次以上，鄉(xiāng)村旅游成為大灣村村民增收的重要途徑。
由于大部分景點(diǎn)是免費(fèi)開(kāi)放的，大灣村一直是靠住宿、餐飲、購(gòu)物來(lái)增收，村里僅農(nóng)家樂(lè)、民宿就有34家。然而在發(fā)展的過(guò)程中，大灣村的村民也遇到了瓶頸：游客不愿意在村里留宿。
“我們好幾年前就帶孩子來(lái)過(guò)這里接受紅色革命教育。后來(lái)慢慢發(fā)現(xiàn)，金寨縣除了紅色旅游資源外，還有馬鬃嶺、天堂寨等自然風(fēng)景，所以每年暑假都會(huì)帶孩子來(lái)打卡。之前也在大灣村留宿過(guò)一晚，這里的民宿雖然便宜，可品質(zhì)一般，后來(lái)我們只好選擇當(dāng)天往返或者到別的地方投宿。”上海游客劉女士道出了其中的原因。
事實(shí)上，在金寨縣，不只是大灣村遇到這樣的問(wèn)題。打造品質(zhì)高、服務(wù)優(yōu)、產(chǎn)品豐的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)體系，激發(fā)鄉(xiāng)村發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力，成為當(dāng)務(wù)之急。
度假農(nóng)莊金寨大灣店
希望之光
在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實(shí)踐中，人們發(fā)現(xiàn)“引進(jìn)來(lái)”是不錯(cuò)的解決方案。今年3月24日，安徽省六安市與攜程集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，其中一項(xiàng)就是實(shí)現(xiàn)“民宿產(chǎn)業(yè)升級(jí)”。對(duì)此，攜程集團(tuán)董事局主席梁建章表示，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略最具前景的途徑之一。在此之中，打造、升級(jí)民宿產(chǎn)業(yè)為重要一環(huán)。高端民宿可以形成良好的品牌效應(yīng)并有效吸引中高端客群，進(jìn)而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
今年4月，六安市首家度假農(nóng)莊項(xiàng)目于今年4月在大灣村啟動(dòng)。
這一消息的傳來(lái)，成了程本俊下決心“回鄉(xiāng)”的推動(dòng)力。在他看來(lái)，這將是大灣村旅游發(fā)生大變化的一次難得的契機(jī)，從來(lái)到大灣村的那一天，他就全面對(duì)接農(nóng)莊的管理和運(yùn)營(yíng)，籌備開(kāi)業(yè)、上線產(chǎn)品……“馬不停蹄”也樂(lè)在其中。
占地面積1.2萬(wàn)平方米，用村里荒地改造的度假農(nóng)莊，所有的房屋全部采用“地球倉(cāng)”（標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化的工業(yè)集成化裝備產(chǎn)品，取代傳統(tǒng)現(xiàn)場(chǎng)施工建設(shè)模式）的設(shè)計(jì)，并引進(jìn)了住宿業(yè)的許多“黑科技”，包括智能化的新風(fēng)系統(tǒng)、房控系統(tǒng)、入住登記系統(tǒng)等。當(dāng)小山坡上有了“懸崖餐廳”，院子里出現(xiàn)了“下沉式燒烤區(qū)”，村民們不僅被這些網(wǎng)紅設(shè)計(jì)所吸引，甚至還自愿加入農(nóng)莊的建設(shè)中。“我們也意識(shí)到品質(zhì)是留住游客的關(guān)鍵，所以我們特別想從這個(gè)高端度假農(nóng)莊里學(xué)習(xí)提升品質(zhì)的方法。”“度假農(nóng)莊開(kāi)業(yè)后，一定會(huì)給我們村子帶來(lái)更多的游客，這樣我們的生意也會(huì)跟著紅火起來(lái)。”在和程本俊的交流中，村民們同樣期待度假農(nóng)莊的落成。
75天后，度假農(nóng)莊金寨大灣店建成開(kāi)業(yè)了，每間夜售價(jià)在千元以上的農(nóng)莊即被來(lái)自上海、武漢、合肥等城市的客人爭(zhēng)先預(yù)訂。
據(jù)攜程方面介紹，依托于平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，度假農(nóng)莊預(yù)計(jì)可為金寨縣帶來(lái)可觀的曝光量，同時(shí)有效轉(zhuǎn)化中高端客群，每年新帶來(lái)旅游住宿收入超過(guò)500萬(wàn)元。
六安市委書(shū)記葉露中說(shuō)：“作為鄉(xiāng)村振興的樣板和示范，度假農(nóng)莊不僅有效地解決了金寨大灣村旅游接待無(wú)高品質(zhì)住宿產(chǎn)品的問(wèn)題，而且為鄉(xiāng)村旅游振興全面賦能。”
“地球倉(cāng)”外面的風(fēng)景
帶動(dòng)發(fā)展
建成運(yùn)營(yíng)度假農(nóng)莊只是一個(gè)開(kāi)始，能夠帶動(dòng)村民共同富裕才是關(guān)鍵。度假農(nóng)莊項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、攜程民宿總經(jīng)理李珍妮表示，度假農(nóng)莊在帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螣岫鹊耐瑫r(shí)，也將帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和住宿服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的提升。在運(yùn)營(yíng)中，度假農(nóng)莊優(yōu)先錄用當(dāng)?shù)卮迕瘢诋?dāng)?shù)乜h、鄉(xiāng)、村領(lǐng)導(dǎo)的積極鼓勵(lì)下，已有數(shù)位當(dāng)?shù)卮迕癯蔀檗r(nóng)莊工作人員。
指著度假農(nóng)莊的一片草坪，李珍妮告訴記者，度假農(nóng)莊計(jì)劃在這里開(kāi)設(shè)鄉(xiāng)村市集，讓客人可以采購(gòu)到大灣村的特色農(nóng)產(chǎn)品。除了旅游資源，茶也是大灣村的特色產(chǎn)業(yè)。村里現(xiàn)辟有4000余畝茶園，度假農(nóng)莊還計(jì)劃為客人提供采茶、制茶等特色文化體驗(yàn)，以產(chǎn)業(yè)幫扶帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
餐廳員工張經(jīng)芳家曾是大灣村的貧困戶，為了支撐家庭，有著一手好廚藝的她曾去大城市打工，但每月工資僅有2000元。在得知農(nóng)莊正在招聘時(shí)，想在家門(mén)口就業(yè)的張經(jīng)芳決定來(lái)試試。讓張經(jīng)芳沒(méi)想到的是被錄用后，店長(zhǎng)開(kāi)出了3000多元的月薪。
“大灣村年輕人外出打工的多，我們希望留住人才，讓年輕人愿意回到村子里，因此我們給的工資要比縣城里高出20%。”攜程集團(tuán)副總裁、麗呈集團(tuán)CEO陸昀說(shuō)。
記者在采訪中了解到，不只是程本俊、張經(jīng)芳，還有不少外出務(wù)工的年輕人想回來(lái)尋找新的發(fā)展機(jī)會(huì)。
授人以魚(yú)不如授人以漁。國(guó)際發(fā)展與全球農(nóng)業(yè)學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)、教授李小云曾表示，鄉(xiāng)村振興必須留住人才，要培養(yǎng)大量的“鄉(xiāng)村CEO”。
“我們?cè)诮ㄔO(shè)農(nóng)莊的同時(shí)，也拜訪了村里的民宿經(jīng)營(yíng)者，收集他們的想法，并準(zhǔn)備根據(jù)大家的需求進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。幫助村民把民宿服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提上去，信息化建設(shè)完成好，將客人的復(fù)購(gòu)率帶動(dòng)起來(lái)。這樣一來(lái)，整個(gè)大灣村的民宿就會(huì)朝著品質(zhì)化發(fā)展，市場(chǎng)好了，大家干勁就更足了。”程本俊向記者介紹道。
攜程計(jì)劃以公益性質(zhì)投入10個(gè)鄉(xiāng)村旅游振興標(biāo)桿項(xiàng)目，度假農(nóng)莊金寨大灣店是其中的首個(gè)落地項(xiàng)目。中國(guó)旅游研究院副院長(zhǎng)李仲?gòu)V認(rèn)為，作為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，攜程在推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展方面所做的實(shí)踐，是此類企業(yè)提供集成解決方案的一個(gè)范例，可以成為借鑒。大灣村此次借力攜程，也是一次創(chuàng)新的嘗試。(來(lái)源：中國(guó)旅游新聞網(wǎng)作者：王瑋)
