除夕了,你可知道它的由來(lái)和習(xí)俗

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除夕了,你可知道它的由來(lái)和習(xí)俗

除夕,又稱大年夜,是農(nóng)歷一年最后一天的晚上,即春節(jié)前一天晚上,故又稱年三十晚。“除夕”含有舊歲到次夕而除、明日即另?yè)Q新歲的意思,即所謂的“歲窮月盡”。

除夕的由來(lái)

相傳,古時(shí)候有一個(gè)叫“夕”的妖怪,專門害人,尤其是漂亮的女孩。“夕”神出鬼沒(méi),只在太陽(yáng)落山后出來(lái),半夜后又不見(jiàn)其蹤影,沒(méi)有人知道它住在哪兒。老百姓對(duì)它恨之入骨,但又無(wú)可奈何。

一個(gè)叫七郎的獵人,力大無(wú)比,箭無(wú)虛發(fā),獵狗也非常厲害,見(jiàn)鄉(xiāng)親們被“夕”所害,決心除掉“夕”。他帶著狗到處找“夕”,找了一年。這天已是臘月三十,他來(lái)到一個(gè)鎮(zhèn)上,見(jiàn)人們都在歡歡喜喜準(zhǔn)備過(guò)年,心想,這個(gè)鎮(zhèn)大、人多、姑娘也多,說(shuō)不定“夕”要來(lái)。他找到鎮(zhèn)上的人們商量,說(shuō)“夕”最怕響聲,叫大家天黑了不要睡覺(jué),多找些敲得響的東西放在家里,一有動(dòng)靜就使勁敲,好把“夕”嚇出來(lái)除掉。

這天晚上“夕”果然來(lái)了,他剛闖進(jìn)一戶人家,這家人就敲起了盆盆罐罐,接著整個(gè)鎮(zhèn)子也跟著敲起來(lái)。“夕”嚇得四處亂跑,結(jié)果被七郎看見(jiàn)。“夕”跟七郎和狗打了起來(lái)。“夕”力不從心,想逃跑,哪知后腿被獵狗死死咬著,七郎趁機(jī)一箭把“夕”射死。從那以后,人們就把臘月三十叫“除夕”。這天晚上,家家戶戶都要守歲、放火炮,表示驅(qū)除不祥、迎接幸福祥瑞。

節(jié)日習(xí)俗

除夕是新舊交替之際,所有活動(dòng)都是以除舊布新、消災(zāi)祈福為中心。

【第1句】:守歲

守歲,俗稱“熬年”。守歲的習(xí)俗在中國(guó)已有近兩千年的歷史,最早見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。古時(shí)守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(zhǎng)父母壽命。

守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情,又有對(duì)即將到來(lái)的新年寄以美好希望之意。“一夜連雙歲,五更分二年”。除夕之夜,全家人歡聚一堂,茶點(diǎn)瓜果放滿一桌,說(shuō)說(shuō)笑笑,敘舊話新,溫馨無(wú)比,共同迎接新年的到來(lái)。這晚蘋(píng)果是少不了的,寓意“平平安安”。在北方,有的人家還要供上一盆飯,叫“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。隔年飯一般用大米和小米混合起來(lái)煮,有黃有白,北京俗話叫“二米子飯”,這叫“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。

【第2句】:年夜飯

年夜飯也叫團(tuán)圓飯。吃年夜飯是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。根據(jù)南朝宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)我國(guó)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀欤狈饺顺3T陲堊乐虚g設(shè)置火鍋,因此也稱圍爐。古代,一些監(jiān)獄官員甚至在除夕晚上放囚犯回家與家人團(tuán)圓過(guò)年,由此可見(jiàn)年夜飯?jiān)诠糯酥械拇竽暌梗S盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,既享受佳肴美食,也享受那份快樂(lè)祥和的氣氛。年夜飯一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚(yú)。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火;"魚(yú)"和"余"諧音,象征"吉慶有余",也喻示"年年有余"。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

【第3句】:燃爆竹

中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”的說(shuō)法。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。王安石《元日》云:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。”但燃放爆竹污染環(huán)境,易引發(fā)火災(zāi),危害人身和財(cái)產(chǎn)安全,所以現(xiàn)在全國(guó)已多個(gè)地方禁放、限放煙花爆竹。我們要遵守當(dāng)?shù)亟拧⑾薹殴芾硪?guī)定,文明過(guò)年。

【第4句】:祭祖

古時(shí),祭祀祖先是除夕的第一件大事,禮俗很盛。各地禮俗不同,祭祖形式各異,而大多是在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,點(diǎn)上香燭,倒上美酒,然后祭拜者按長(zhǎng)幼的順序上香跪拜,以表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢;山西呂梁山區(qū)有除夕上墳的風(fēng)俗,稱為送年食。上墳時(shí)間一般在除夕的下午,人們把做好的年夜飯,送到亡故親人的墳上,讓他們與生者一起享用除夕夜的美食,從而寄托人們對(duì)已故親人的哀思。

各地除夕風(fēng)俗大致相同,但有些地方的風(fēng)俗很有特點(diǎn),如蘇州的除夕守歲,要等到從楓橋寒山寺傳來(lái)的洪亮鐘聲。當(dāng)鐘聲穿過(guò)沉沉夜色,傳到千家萬(wàn)戶時(shí),就標(biāo)志著新春的來(lái)臨。除夕在臺(tái)灣不叫除夕,而叫“過(guò)年日”。午后,在廳堂神龕前擺上供品,到了晚上,合家焚香叩拜,然后對(duì)長(zhǎng)者辭歲。接著是“圍爐”,也就是豐盛的年夜飯。飯后,便高燃蠟炬來(lái)守歲,兒媳婦為長(zhǎng)輩們添富壽,不能早睡,坐得越久,長(zhǎng)輩的富壽越長(zhǎng),孝心越大。

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